हाइड्रोपोनिक्स का क्या अर्थ है?

हम जानते हैं कि अधिकांश पौधे भूमि पर उगते हैं, और फसलें उत्पादक होने के लिए भूमि की उर्वरता पर निर्भर करती हैं। हालाँकि, बुवाई के खेत कम उपजाऊ होते जा रहे हैं और भूमि अधिक शुष्क और फसलें कम उत्पादक होती जा रही हैं। 19वीं सदी के बाद से, वैज्ञानिकों ने पाया है कि पौधे मिट्टी से पोषक तत्वों को अवशोषित करके, अपनी जड़ों के माध्यम से, मिट्टी की नमी में घुले आयनों को अवशोषित करके भोजन करते हैं।

1938 में प्रोफेसर डब्ल्यू.एफ. कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय के गेरिक ने पहली मिट्टी रहित खेती प्रणाली तैयार की, और उन्होंने हाइड्रोपोनिक कहा जाता है, जो ग्रीक जड़ों "हाइड्रोस", पानी और "सर्वनाम", काम या श्रम से आता है, मैं सचमुच काम करता हूं पानी। इस प्रणाली में पौधे होते हैं जो पोषक तत्व पृथ्वी से नहीं लेते हैं, जैसा कि स्वाभाविक रूप से होता है, लेकिन उस पानी से जिससे उन्हें पानी पिलाया जाता है। इस सिंचाई के पानी में पोषक तत्व घुल जाते हैं, और नमी होने पर जड़ उन्हें सीधे अवशोषित कर लेती है। कृषि मिट्टी का अस्तित्व समाप्त हो जाता है और इन खनिज समाधानों का मार्ग प्रशस्त होता है।

यह दो महान लाभों की अनुमति देता है। पहला यह है कि पौधा किसी भी सब्सट्रेट पर हो सकता है, जब तक कि यह बाँझ न हो। इसका मतलब है कि यह चूरा, बजरी, रेत, छोटे पत्थरों, सिंथेटिक फोम आदि पर हो सकता है; यहां तक ​​कि, एक उपयुक्त समर्थन के साथ, जड़ को सीधे हवा में, के माध्यम से खिलाया जा सकता है ड्रिप या मिस्ट सिस्टम (जड़ को ढकने वाले पोषक तत्वों से भरपूर पानी की एक महीन धुंध) नग्न)।

दूसरा फायदा यह है कि हमारे पौधे को मिलने वाले पोषक तत्वों की मात्रा को नियंत्रित करके, हम अपनी फसलों की जरूरतों के अनुसार उन्हें बढ़ा या घटा सकते हैं, इस प्रकार प्रत्येक के उत्पादन में वृद्धि कर सकते हैं पौधा।

एक शौक के रूप में, हाइड्रोपोनिक्स बहुत दिलचस्प है; यहां तक ​​कि कई जगहों पर वे औद्योगीकरण या स्व-उपभोग के लिए ग्रीनहाउस को बढ़ावा देना शुरू कर देते हैं; कुछ सुपरमार्केट में कुछ ताजे उत्पादों, जैसे लेट्यूस, चार्ड या पालक के लिए सार्वजनिक दृश्य में हाइड्रोपोनिक फसलें होती हैं।