परिभाषा एबीसी. में अवधारणा

शैवाल का एक समूह है जीवों यूकेरियोट्स जो प्रजातियों का एक बहुत ही विविध समूह बनाते हैं। वे प्रोटोजोआ से दो मूलभूत तरीकों से भिन्न होते हैं:

1) शैवाल में क्लोरोप्लास्ट होते हैं और इसलिए प्रकाश संश्लेषण यू

2) प्रोटोजोआ के विपरीत, शैवाल की एक दीवार होती है मोबाइल, पौधों की कोशिकाओं के समान।

शैवाल कई प्रकार के होते हैं: एककोशिकीय, औपनिवेशिक या बहुकोशिकीय। ये जीव जलीय वातावरण में रहते हैं, जहां ये खाद्य श्रृंखला का आधार बनते हैं। इसकी प्रकाश संश्लेषक क्षमता के लिए धन्यवाद, हम जिस ऑक्सीजन में सांस लेते हैं उसका एक महत्वपूर्ण प्रतिशत आता है उपापचय शैवाल का। दूसरी ओर, उनके द्वारा बड़ी मात्रा में CO2 नियत की जाती है। इसकी आकृति विज्ञान के संबंध में, फ्लैगेला, संरचनाओं की उपस्थिति को उजागर करना आवश्यक है जो शैवाल की आवाजाही की अनुमति देते हैं। हालांकि ये जीव पौधों के समान हैं, लेकिन रूपात्मक और शारीरिक अंतर हैं (उदाहरण के लिए, शैवाल में झिल्ली के माध्यम से पोषक तत्वों का आदान-प्रदान होता है)।

शैवाल और भोजन

हाल के वर्षों में इन जीवों को आहार में इस्तेमाल करना शुरू कर दिया गया है, क्योंकि उनमें से कुछ खाद्य हैं। यह रिवाज एशियाई व्यंजनों से आता है और यह खनिजों की उच्च सामग्री पर आधारित है और

प्रोटीन. याद रखें कि कुछ समुद्री शैवाल में दाल से दोगुना आयरन या दूध से दस गुना ज्यादा कैल्शियम होता है। समुद्री शैवाल में संतृप्त वसा नहीं होती है, यह हमारे शरीर से विषाक्त पदार्थों को शुद्ध करने में मदद करता है और इसमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है। इनमें विटामिन ए की उच्च मात्रा होती है और उच्च रक्तचाप से निपटने के लिए फायदेमंद होते हैं। इस सब के लिए, कुछ पोषण विशेषज्ञ तर्क देते हैं कि नियमित रूप से शैवाल का सेवन हमारे आहार के पूरक के रूप में काम कर सकता है।

शैवाल बैंक और उनके कुछ अनुप्रयोग

शैवाल बैंक पहले से मौजूद हैं। वे समुद्री जैव प्रौद्योगिकी केंद्र हैं जिनमें सूक्ष्म शैवाल पृथक और वर्गीकृत होते हैं। यह a. के बराबर होगा बैंक बीजों का। इन बैंकों का उद्देश्य शैवाल से बायोमास के उत्पादन में जैव-औद्योगिक क्षेत्र को बढ़ावा देना है। इस अर्थ में, शैवाल बैंक प्रदान कर सकते हैं कच्चा माल के लिए जाँच पड़ताल चिकित्सा या दवा उद्योग। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि शैवाल में चिकित्सीय गुण होते हैं जिन्हें प्राचीन काल से जाना जाता है, विशेष रूप से प्राच्य चिकित्सा में। वर्तमान में एक नया अनुशासन, अल्गोथेरेपी।

इन संस्थाओं से संबंधित एक अन्य क्षेत्र सौंदर्य प्रसाधन है (उनका उपयोग डिओडोरेंट्स, सन क्रीम, मलहम, जैल, लोशन और फोम बनाने के लिए किया जाता है)।

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