परिभाषा एबीसी. में अवधारणा

सिरप अरब मूल का एक उत्पाद है जो उच्च. से बना होता है अनुपात प्राकृतिक और कृत्रिम दोनों प्रकार की शर्करा और जिसमें पोषण के साथ-साथ औषधीय उद्देश्य भी हो सकते हैं। सिरप शब्द अरबी शब्द. से आया है शराब या ज़ाराप जिसका अर्थ है पीना। स्पैनिश भाषा में, सिरप शब्द लगभग पूरी तरह से उस औषधीय उत्पाद से जुड़ा हुआ है जिसे प्रशासित किया जाता है खांसी, फ्लू या किसी प्रकार की श्वसन संबंधी जटिलता वाले लोग क्योंकि यह माना जाता है कि यह हाइड्रेट करने में मदद करता है और पुनर्प्राप्त करें साधारण मुंह और गले के क्षेत्र में। हालाँकि, अन्य भाषाओं जैसे अंग्रेजी में, शब्द समकक्ष (सिरप) मुख्य रूप से सिरप या तरल कारमेल जैसे खाद्य उत्पादों को संदर्भित करने के लिए उपयोग किया जाता है।

जब हम एक खाद्य उत्पाद के रूप में सिरप की बात करते हैं, तो हम एक चिपचिपी स्थिरता के उत्पादों का उल्लेख करते हैं, जो कि पूरी तरह से तरल नहीं है, जिसमें चीनी का एक बड़ा हिस्सा होता है। रचना. ये शर्करा घुल जाती है, जिसे गर्म करके प्राप्त किया जाता है पानी और चीनी एक क्वथनांक तक। इस प्रक्रिया के माध्यम से, चीनी की उपस्थिति के कारण विचाराधीन तरल गाढ़ा हो जाता है और स्वाद लेने के अलावा, यह रंग भी लेता है और एक

बनावट ज्यादा भारी। इस पर निर्भर उद्देश्य उत्पाद में, विभिन्न प्रकार के परिरक्षकों को जोड़ा जा सकता है, हालांकि सिरप स्वयं लंबे समय तक रहता है, इसकी उच्च चीनी सामग्री के लिए धन्यवाद।

औषधीय सिरप आमतौर पर जड़ी-बूटियों और अन्य उत्पादों को मिलाकर बनाए जाते हैं श्वसन या श्वसन स्तर पर कुछ दर्द या परेशानी को दूर करने के लिए औषधीय रूप से स्वीकृत गला. इन सिरपों में बहुत कृत्रिम स्वाद, रंग और सुगंध हो सकते हैं, यही वजह है कि ज्यादातर मामलों में वे नियमित स्वाद के लिए अप्रिय होते हैं। उत्पादन औषधीय उद्योग में सिरप का द्रव्यमान इस विचार पर आधारित है कि इस तत्व का उपयोग स्वाभाविक रूप से दर्द को दूर करने के लिए किया जाता था सेवन बेचैनी के मामलों में सामान्य।

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