परिभाषा एबीसी में अवधारणा Concept

चर्ड एक पौधा है इसकी विशेषता इसका गहरा हरा रंग, इसकी बड़ी खाने योग्य पत्तियां और इसकी अत्यधिक विकसित केंद्रीय तंत्रिका है। इसकी खेती मुख्य रूप से इसका उपयोग करने के मिशन के साथ की जाती है: भोजन में भोजन, हालांकि लाभ भी इसके लिए पहचाने जाते हैं स्वास्थ्य.

इस बीच, हम इससे जो भाग खाते हैं, वे बहुत मांसल पत्ती के पेटीओल और केंद्रीय तंत्रिकाएं हैं। और अगर यह बढ़ना बंद नहीं हुआ है, तो आप इसे पूरा खा सकते हैं। हालांकि, अगर बढ़ते समय के बाद सेवन किया जाता है, तो आमतौर पर तनों में बहुत कड़वा और अप्रिय स्वाद होता है।

के अंतर्गत आता है परिवार जाना जाता है Quenopodiaaceae, Cicla. की किस्म के लिए और north के उत्तर का मूल निवासी है अफ्रीका और पर स्थित देशों के कोस्ट का भूमध्य - सागर. सफेद और हरे रंग की दो किस्में होती हैं और दोनों में समान गुण होते हैं।

चार्ड का उपयोग वास्तव में समय से पहले चला जाता है, रोमन, ग्रीक और अरब सभ्यताओं ने इसका इस्तेमाल किया था, जबकि अरबों ने सबसे पहले इसका इस्तेमाल किया था। संस्कृति और इसके उपचार लाभों की खोज में।

यह ध्यान में रखने योग्य है कि इसकी संतोषजनक वृद्धि और विकास के लिए, चार्ड को समशीतोष्ण जलवायु परिस्थितियों की आवश्यकता होती है, जो तटीय क्षेत्रों की विशिष्ट या बल्कि खारी मिट्टी होती है। हालांकि यह एक द्विवार्षिक फसल का पौधा है, यह आमतौर पर सालाना उगाया जाता है।

वर्तमान में, अमेरीका, उसी के मुख्य उत्पादकों में से एक है, हालांकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि वे इसे केवल उन्नीसवीं शताब्दी की शुरुआत में ही जानते थे। वे अपने में भी बाहर खड़े हैं उत्पादन अन्य देश जैसे: स्पेन, इटली, फ्रांस, हॉलैंड, इंग्लैंड और बेल्जियम.

सभी हरी सब्जियों की तरह, चार्ड विटामिन, ए, सी, बी2 और आयरन, पोटेशियम, सोडियम, फॉस्फोरस और कैल्शियम जैसे खनिजों से भरपूर होता है। यह अपने सरल और तेज़ के लिए भी विशिष्ट है पाचन.

अब अगर आप खुद से पूछें कि कौन सी स्थिति या रोग स्विस चार्ड अच्छा है, हम आपको बताते हैं कि यह बहुत अच्छा है जब यह मूत्राशय, ग्रहणी, बवासीर, घावों में सूजन का इलाज करने के लिए, कब्ज से निपटने के लिए और एक मूत्रवर्धक के रूप में होता है। साथ ही आपका सेवन सक्रिय विकास और बनाए रखने के लिए नियमित बहुत अच्छा है स्मृति.