शैम्पेन की परिभाषा (शैम्पेन)

शैंपेन का फ्रांसीसी क्षेत्र सबसे अंतरराष्ट्रीय स्तर पर ज्ञात पेय, शैंपेन का उद्गम स्थल है। जैसा कि देखा जा सकता है, पेय के रूप में इसका नाम इसकी भौगोलिक उत्पत्ति के कारण है।

उत्सव के लिए पेय

शैंपेन एक पीली स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन है जिसमें कार्बन डाइऑक्साइड होता है और इसे a. से बनाया जाता है तरीका बहुत सख्त, जिसे फ्रेंच में शैंपेनोइस शब्द से जाना जाता है (इस प्रक्रिया की चाबियों में से एक में दूसरा होता है किण्वन बोतल में विशेषता फोम का उत्पादन करने के लिए)।

इस पेय में, अन्य विचारों से ऊपर, एक अर्थ है प्रतीकात्मक, जैसा कि यह उत्सव के किसी भी क्षण से जुड़ा होता है, चाहे वह शादी हो, सालगिरह हो, एक महत्वपूर्ण पारिवारिक बैठक हो, एक प्रेम तिथि या कोई पार्टी हो। इसके बावजूद, हाल के वर्षों में शैंपेन का उपयोग भोजन के साथ करने के लिए भी किया जाता है, क्योंकि इसे सभी प्रकार के खाना.

शैंपेन के प्रकार इसे बनाने के लिए उपयोग की जाने वाली चीनी की मात्रा पर निर्भर करते हैं

तथाकथित क्रूर प्रकृति में प्रति लीटर शराब में तीन ग्राम या उससे कम चीनी होती है। अतिरिक्त ब्रूट में तीन से छह ग्राम चीनी होती है और ब्रूट शैंपेन वह है जिसमें सबसे अधिक ग्राम चीनी होती है, विशेष रूप से छह और बीस। यदि शैंपेन में 20 ग्राम से अधिक चीनी है, तो यह अब के भीतर नहीं है

वर्ग डी ब्रूट, लेकिन अन्य श्रेणियों का हिस्सा है: सेकंड, अतिरिक्त सेकंड और डेमी-सेक (बाद में अधिकतम 50 ग्राम चीनी होती है)। इस राशि के बाद शैंपेन को एक और मूल्यवर्ग, डौक्स या मीठा प्राप्त होता है। वर्गीकरण क्रूर सबसे आम है और मिठाई की सबसे कम मांग है।

रुचि का डेटा

- शैम्पेन एक ऐसा पेय है जिसे केवल ठंडा ही परोसा जा सकता है और विशेषज्ञ आपके पेय की सलाह देते हैं तापमान 14 और 16 डिग्री के बीच है।

- अनकॉर्किंग के संबंध में, कॉर्क को चालू करने और बचने की सिफारिश की जाती है परंपरागत प्रकोप।

- परोसते समय, इसे गिलास के एक तिहाई तक डालना चाहिए और झाग को उठने देना चाहिए, क्योंकि इस तरह से स्वाद तालू पर अधिक सुखद होता है।

- यह लालित्य और विलासिता से जुड़ा एक पेय है। किस अर्थ में, पात्र जैसे नेपोलियन, एलिजाबेथ टेलर, कोको चैनल या ऑस्कर वाइल्ड उनके बहुत बड़े प्रशंसक थे।

- डोम पेरिग्नन, क्रुग, लुई रोएडरर ब्रांड सबसे प्रतिष्ठित हैं।

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शैम्पेन में विषय-वस्तु (शैम्पेन)