परिभाषा एबीसी. में अवधारणा

खेती जमीन में बीज बोने और उनसे फल प्राप्त करने के लिए आवश्यक कार्यों को करने की प्रथा है।

खेती यह है कला सहस्राब्दी जिसका उद्देश्य विभिन्न उपचारों और विकल्पों के माध्यम से भूमि की खेती करना है सब्जियों और फलों को प्राप्त करने के लिए जिनका उपयोग भोजन, औषधीय और के लिए किया जा सकता है सौन्दर्यपरक।

खेती की गतिविधियाँ जो अक्सर मानव क्रिया द्वारा होती हैं, लेकिन प्राकृतिक प्रक्रियाओं का भी जवाब देती हैं, जिसके परिणामस्वरूप अनाज, फल, सब्जियां, चारा और अन्य होते हैं। खेती को उन सभी मानवीय क्रियाओं के रूप में समझा जाता है जिनका उद्देश्य फसलों की वृद्धि के लिए भूमि में सुधार, उपचार और परिवर्तन करना है। दुनिया के कई देशों के लिए यह गतिविधि उनका मुख्य आर्थिक समर्थन है और साथ ही, यह पशुधन के साथ-साथ मुख्य क्रिया है जो लोगों के लिए भोजन प्रदान करती है। आबादी विश्व।

विभिन्न प्रकार की फसलें होती हैं। उदाहरण के लिए, बारानी (किसान द्वारा बिना पानी के इनपुट के उत्पादन किया जाता है, जिसे किसके द्वारा पोषित किया जाता है) वर्षा या भूजल), सिंचाई (किसान द्वारा प्राकृतिक या कृत्रिम चैनलों के माध्यम से पानी के योगदान के साथ)। फसलों को निर्वाह या औद्योगिक कृषि के रूप में भी वर्गीकृत किया जा सकता है। पारिस्थितिक पदचिह्न और जमीन पर प्रभाव के अनुसार, यह कहा जा सकता है कि हम सघन फसलों की बात करते हैं (

उत्पादन एक छोटी सी जगह में बड़ा) या व्यापक (बड़े क्षेत्र में)। और एक भी है वर्गीकरण खेती की विधि के अनुसार: उदाहरण के लिए, पारंपरिक कृषि (जो स्थानीय प्रणालियों का उपयोग करती है), औद्योगिक कृषि (. के आधार पर) बड़ी मात्रा में भोजन का उत्पादन करने के लिए सिस्टम), और पारिस्थितिक या जैविक (विभिन्न उत्पादन प्रणालियों को नियोजित करना जो सम्मान करते हैं वातावरण और इसे नकारात्मक प्रभाव से बचाने की कोशिश करते हैं)।

हाल के वर्षों में, गहन खेती के प्रभाव वातावरण. इस प्रकार, विभिन्न संगठनों और बड़े बीज उत्पादकों और कंपनियों को प्रभावित करने के लिए पहल की गई है जिनका प्रभाव है क्षेत्रीय या वैश्विक कृषि उन्हें अधिक पर्यावरणीय रूप से सकारात्मक और टिकाऊ प्रथाओं को आगे बढ़ाने के लिए प्रोत्साहित करने के लिए।

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