ट्रांसजेनिक बीजों की परिभाषा

कुछ प्राकृतिक दिखने वाली फसलें वास्तव में बीजों के आनुवंशिक हेरफेर की एक कृत्रिम प्रक्रिया का परिणाम हो सकती हैं। इस प्रकार, वे बीज जिनमें उनकी आंतरिक संरचना को संशोधित करने के लिए नए जीनों को शामिल किया गया है, ट्रांसजेनिक बीज के रूप में जाने जाते हैं। यह प्रक्रिया a. का हिस्सा है अनुशासन, द जैव प्रौद्योगिकी, जो वर्तमान में a. का प्रतिनिधित्व करता है क्रांति खाद्य उद्योग में।

आनुवंशिक इंजीनियरिंग के लिए धन्यवाद, एक पौधे में अन्य प्रकार की प्रजातियों के जीनों को पेश करना संभव है (जो पौधों से आ सकते हैं, से सूक्ष्मजीवों या जानवर भी)। इसलिए, ट्रांसजेनिक बीजों में ऐसे जीन होते हैं जो उनकी संरचनाओं का हिस्सा नहीं होते हैं (जैव प्रौद्योगिकी में उन्हें कहा जाता है जीवों आनुवंशिक रूप से संशोधित या जीएमओ)। यह सब संभव होने के लिए, आणविक जीव विज्ञान के क्षेत्र में प्रगति आवश्यक है।

मुख्य पौधों की प्रजातियां जिनके साथ आनुवंशिक इंजीनियरिंग का अभ्यास किया जाता है, वे निम्नलिखित हैं: मक्का, आलू, टमाटर, कपास और चावल। ये सभी रणनीतिक रूप से महत्वपूर्ण हैं खिला पूरे ग्रह की।

आनुवंशिक रूप से हेरफेर करने वाले बीजों के लाभ

सबसे पहले, इन बीजों का मुख्य लाभ के उत्पादन में वृद्धि में निहित है खाना, जिसके दो प्रत्यक्ष परिणाम हैं: कृषि क्षेत्र के लिए अधिक लाभ और पूरे ग्रह को खिलाने की चुनौती का सामना करने की अधिक संभावनाएं (नहीं केवल अधिक मात्रा में भोजन प्राप्त किया जा सकता है, लेकिन ये पोषक तत्वों की एक श्रृंखला को शामिल कर सकते हैं जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं मनुष्य)।

दूसरी ओर, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि आनुवंशिक रूप से संशोधित बीजों को फसलों को प्रभावित करने वाले कीटों के प्रति अधिक प्रतिरोधी होने के लिए डिज़ाइन किया गया है। पौधों के इस अधिक प्रतिरोध का तात्पर्य रासायनिक कीटनाशकों के उपयोग में कमी भी है।

ट्रांसजेनिक बीजों के उत्पादन में नुकसान

से संबंधित शोधकर्ता और संस्थाएं हैं वातावरण जो बीजों के आनुवंशिक हेरफेर के जोखिमों के बारे में चेतावनी देते हैं। उदाहरण के लिए, कीट कीटों के खिलाफ इंजीनियर मकई तितलियों को संपार्श्विक रूप से प्रभावित कर रहा है।

इस प्रक्रिया का एक और आपत्तिजनक पहलू बड़े पीड़कों के उत्पादन से संबंधित है (कुछ जीन प्रतिरोधी बीज पैदा करते हैं, लेकिन यह अंतत: पौधों को प्रभावित करते हैं। गुणवत्ता मिट्टी, जो बदले में, खरपतवार के अधिक प्रतिरोध का कारण बनती है)। अंत में, ट्रांसजेनिक बीजों पर लागू जैव प्रौद्योगिकी पारिस्थितिक जोखिमों के साथ-साथ स्वास्थ्य समस्याओं की एक श्रृंखला (उदाहरण के लिए, कुछ एलर्जी) से जुड़ी है।

तस्वीरें: iStock - luchschen / Brasil2