परिभाषा एबीसी. में अवधारणा

की दुनिया में पाक, शर्बत बनाने में आसान मिठाई के रूप में एक दिलचस्प स्थान रखता है, लेकिन स्वादिष्ट और बहुत सारे स्वाद के साथ। शर्बत को जमे हुए मिठाई के रूप में वर्णित किया जा सकता है पानी, कुछ फल और चीनी। आइसक्रीम के साथ क्या होता है इसके विपरीत परंपरागत, शर्बत में दूध या अंडे या कोई अन्य वसायुक्त तत्व नहीं होता है जो दूध से प्राप्त किया जा सकता है, उदाहरण के लिए क्रीम या डल्से डे लेचे। इसलिए आपका बनावट और इसका स्वाद अलग है: शर्बत न केवल इसकी स्थिरता में बल्कि इसकी स्थिरता में भी हल्का है रचना गरमी इसके अलावा, शर्बत भी अधिक ताज़ा है, आदर्श उच्च मौसम के लिए तापमान.

शर्बत, आइसक्रीम की तरह, कई अलग-अलग स्वादों में बनाया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, आप लगभग किसी भी फल का उपयोग कर सकते हैं, यहां तक ​​कि अधिक जटिल स्वाद प्राप्त करने के लिए उन्हें संयोजित भी कर सकते हैं। शर्बत आपके चुने हुए फल और पानी या बर्फ और चीनी का एक संयोजन है। ये सामग्रियां जमी हुई हैं और परोसते समय उन्हें आमतौर पर कटा हुआ या पिसा हुआ होता है ताकि मिठाई ग्रेनिटा की तरह हो। कुछ मामलों में, फलों का रस भी जोड़ा जा सकता है। अन्य पेय जैसे वाइन, स्प्रिट या अन्य मादक पेय भी मिठाई में एक मजबूत स्वाद बनाने के लिए जोड़े जा सकते हैं। हालांकि यह आम नहीं है, सूखे मेवे भी जोड़े जा सकते हैं, लेकिन उन्हें इसके साथ अच्छा नहीं माना जाता है

सनसनी ताज़गी देने वाली मिठाई।

मैं जनता आदर कि शर्बत का इतिहास बहुत पुराना है, आइसक्रीम से भी पुराना है। यह इस तथ्य के साथ करना है कि सभ्यताओं के लिए विधियों के अस्तित्व से पहले रेफ्रिजरेंट और फ्रीजर जैसे रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर ने मुख्य के रूप में बर्फ का सहारा लिया जमना। इसलिए, बर्फ या बर्फ के साथ कुछ फल तत्व के मिश्रण ने आज हम जो जानते हैं उसे जन्म दिया birth एक शर्बत के रूप में और फिर दूध, क्रीम और जैसे तत्वों को मिलाकर आइसक्रीम का निर्माण करेगा अन्य।

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