नट की परिभाषा

उन्हें के रूप में जाना जाता है पागल सेवा में, सभी ग् वे फल, जो एक विशिष्ट विशेषता के रूप में, अपने में 50% से कम पानी पेश करते हैं रचना, यानी, उनमें रस की कमी है.

बिना रस के फल जो अपनी उच्च ऊर्जा सामग्री, विटामिन और ट्रेस तत्वों के लिए विशिष्ट हैं

नट एक प्रकार का भोजन है जिसे विशेष रूप से द्वारा मान्यता प्राप्त हैऊर्जाउनके पास है और व्यापक रूप से समृद्ध होने के लिए वसा, प्रोटीन और ट्रेस तत्वों में.
इसके अलावा, विचाराधीन सूखे मेवों के प्रकार के आधार पर, वे महत्वपूर्ण मात्रा में प्रदान कर सकते हैं विटामिन यह पहले से बताए गए लाभों के अतिरिक्त हैं।

फलों के प्रकार

मेवे दो तरह के होते हैं, जो पाए जाते हैं एक कठिन खोल से घिरा हुआ, ऐसा मामला है case बादाम, अखरोट, शाहबलूत, तिल, सूरजमुखी के बीज और पिस्ता और कि सूखे मेवे से आएं, कैसे बनें किशमिश, सूखे प्लम, सूखे खुबानी, खजूर, सूखे अंजीर , दूसरों के बीच में।

इस बीच, नट कई उपयोगों का पालन करते हैं, सबसे आम में से एक के उदाहरण दिए गए हैं पाक, उदाहरण के लिए, यह बहुत आम है काम सलाद में नट्स, सब्जियों के साथ; इसी तरह, ऐपेटाइज़र में, मुख्य भोजन खाने से पहले, ऐसी तैयारी ढूंढना सामान्य है जिसमें शामिल हैं इस प्रकार के फल, स्वादिष्ट डेसर्ट का उल्लेख नहीं करने के लिए जो आमतौर पर उन्हें स्वादिष्ट बनाने के लिए होते हैं और पौष्टिक; उदाहरण के लिए कई केक आमतौर पर उनके साथ सजाए गए दिखाई देते हैं।

अकेले कुछ तैयारी या नाश्ते के पूरक के रूप में, मेवे बहुत स्वादिष्ट होते हैं और उनके सेवन नियमित इष्टतम स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए बहुत अच्छा है।

यह सुनिश्चित करने के लिए कि हम बताए गए सभी स्वास्थ्य लाभों का सेवन कर रहे हैं, यह एक समान स्थिति नहीं है कि उन्हें कच्चा और बिना सीज़निंग के खाया जाए।

मुख्य पोषण और स्वास्थ्य योगदान

दूसरी ओर, नट्स उन गुणों और यौगिकों के कारण दवा के लिए भी बहुत उपयोगी होते हैं जो वे देखते हैं, उदाहरण के लिए, मौजूद फलों का एक अच्छा हिस्सा। विटामिन ई, जो अपनी एंटीऑक्सीडेंट शक्ति के लिए पहचाना जाता है। बाद के मामले में उनके पास आमतौर पर विटामिन बी, फास्फोरस, मैग्नीशियम, तांबा, सेलेनियम, जस्ता और लोहा भी होता है वे शाकाहारियों के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं क्योंकि वे उन्हें आयरन का वह कोटा प्रदान करते हैं जो वे भोजन नहीं करते समय नहीं खाते हैं मांस।
अन्य जटिलताओं और स्थितियों में, नट्स को रोकने में मदद करने के लिए जाना जाता है ऑस्टियोपोरोसिस, पुरुष प्रजनन क्षमता को बढ़ावा देना, कब्ज और बीमारी को रोकना हृदय

लेकिन आइए अधिक विशेष रूप से उन स्वस्थ लाभों पर चलते हैं जो वे हमें प्रदान करते हैं ताकि हर कोई उन्हें खोज सके और उनकी खपत में जोड़ सके ...

वे खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं और अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाते हैं; उच्च कोलेस्ट्रॉल का मुद्दा एक ऐसी स्थिति है जो दुनिया में लाखों लोगों को प्रभावित करती है, बड़े, युवा, तनाव का इस तथ्य से भी बहुत कुछ लेना-देना है कि यह चर विशेष रूप से युवा लोगों में बढ़ता है।
नट्स में स्वस्थ वसा, जिन्हें असंतृप्त, ओलिक और लिनोलिक फैटी एसिड और प्रसिद्ध ओमेगा 3 के रूप में जाना जाता है, में मदद करते हैं संतुलन उपरोक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर और इसलिए अंत में हमारे हृदय प्रणाली के महान रक्षक होने के कारण, निश्चित रूप से एक हमले से पीड़ित होने के जोखिम को कम करते हैं दिल.

एक और बड़ी लड़ाई है कि इन छोटे दिग्गजों ने मुक्त कणों के खिलाफ मजदूरी की है, जो अपक्षयी बीमारियों और समय से पहले बूढ़ा होने के लिए जिम्मेदार हैं।

ऊपर की कुछ पंक्तियों में हमने तनाव की विभीषिका के बारे में बात की जो आज हमारे जीवन में आगे बढ़ रही है और मेवे इसे खुश करने के लिए बहुत अच्छे होते हैं, साथ ही ये इसे कम करने में भी बहुत कारगर होते हैं सनसनी प्रीमेन्स्ट्रुअल सिंड्रोम में थकान और ध्यान महिलाओं में फोलिक एसिड के योगदान के लिए भी बहुत अच्छा होता है जो शरीर की सुरक्षा को बढ़ाता है।

बादाम, अखरोट, हेज़लनट्स, मूंगफली और पिस्ता खाने के लिए सबसे अधिक अनुशंसित नट्स और सबसे लोकप्रिय भी हैं।
ये सभी शरीर को उपरोक्त लाभ प्रदान करते हैं। आप उन्हें नाश्ते के रूप में खा सकते हैं या, जैसा कि हमने पहले ही उल्लेख किया है, मिठाई या नमकीन तैयारियों में मिलाकर।