परिभाषा एबीसी. में अवधारणा

एक कवकनाशी एक जहरीला रासायनिक उत्पाद है जिसे उन कवक को खत्म करने के लिए डिज़ाइन किया गया है जो संभावित हैं धमकी पौधों के सामान्य विकास के लिए या जानवरों के जीवन के लिए। कवकनाशी शब्द कवक से आया है, जिसका अर्थ है कवक।

कवकनाशी के लिए सबसे आम अनुप्रयोग तकनीक धूमन है, हालांकि वहाँ हैं प्रक्रियाओं आवेदन के क्षेत्रों के आधार पर भिन्न।

कवकनाशी का सबसे व्यापक उपयोग कृषि में है, क्योंकि फसलों के रूप में कई खतरे हैं कवक जो पौधों को विभिन्न तरीकों से नुकसान पहुंचाते हैं, जिसका फसलों पर प्रभाव पड़ता है और निश्चित रूप से, पर अर्थव्यवस्था कृषि क्षेत्र की।

स्वास्थ्य ख़तरे

कवकनाशी पौधों की बीमारियों को रोकते हैं, लेकिन एक जहरीला उत्पाद होने के कारण इसमें मानव और पशु स्वास्थ्य के लिए कई तरह के जोखिम होते हैं। किसी भी फाइटोसैनिटरी उत्पाद और विशेष रूप से कवकनाशी का गलत उपयोग संभावित रूप से विषाक्त है, इसलिए अत्यधिक सावधानी और उपाय किए जाने चाहिए। सुरक्षा. इस प्रकार, कवकनाशी को संभालने वाले पेशेवरों को विशिष्ट प्रशिक्षण प्राप्त करना चाहिए और उनके पास एक आवेदक प्रमाणपत्र होना चाहिए।

एक वैश्विक बाजार में जैसे हम खुद को पाते हैं, खाद्य उत्पादों के बारे में खबरें आना अपेक्षाकृत आम है कवकनाशी या कीटनाशकों द्वारा दूषित क्योंकि सभी देश अधिकतम करने के लिए स्थापित प्रोटोकॉल का सम्मान नहीं करते हैं सुरक्षा।

प्रदूषण फफूंदनाशकों का दोहरा अर्थ होता है: फलों में रासायनिक पदार्थों की उपस्थिति के साथ या अवशेषों को छोड़े जाने के माध्यम से वातावरण.

हाल के वर्षों में, ऐसे अध्ययन सामने आए हैं जो कवकनाशी के उपयोग के साथ मधुमक्खियों के प्रगतिशील गायब होने से संबंधित हैं। यह कोई मामूली समस्या नहीं है, क्योंकि मधुमक्खियां फूलों के पौधों का परागण करती हैं और इसलिए, मधुमक्खियों के हस्तक्षेप के बिना ग्रह पर जीवन को खतरा होगा। लेन देन बात की और ऊर्जा. दूसरी ओर, मधुमक्खियों के बिना हम शहद का आनंद नहीं ले पाएंगे, एक ऐसा भोजन जो केवल वे पैदा करते हैं।

कवकनाशी के विकल्प

इसकी उच्च विषाक्तता और इससे जुड़े खतरों ने कुछ किसानों को कवकनाशी के हरे विकल्पों को आजमाने के लिए प्रेरित किया है। वर्तमान में, कवक अन्य तकनीकों के साथ लड़े जाते हैं: गर्मी और गर्म पानी के साथ उपचार, आयनकारी विकिरण के साथ या परिवर्तन के साथ संरक्षण भोजन को ठंडा करता है। संक्षेप में, कवकनाशी के व्यापक उपयोग से बचने का प्रयास किया जाता है।

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