Definicija poljoprivrednog inženjerstva

Poljoprivredni sektor čine razna područja profesionalnih djelatnosti, kao što su: planiranje, organizacija i kontrola proizvodnih procesa uzgoja, kao i vrsta stoke ili resursi šumarstvo. Ovaj raspon mogućnosti dio je poljoprivrednog inženjerstva kao struke i u aspektu akademskog studija.

Što agronom radi i treba proučavati

Agronom je zadužen za upravljanje poljoprivrednim operacijama, mehanizaciju proizvodnih procesa, sustavi navodnjavanja za optimizaciju usjeva ili dobivanje novih sorti biljaka ili pasmina životinje. Inženjer poljoprivrede koristi znanost i tehnologiju kao alate koji mogu poboljšati poljoprivrednu aktivnost u bilo kojem od njezinih procesa. Iz tog razloga, učenik ovoga disciplina mora imati znanje iz geometrije, botanike, kemije, topografija, klimatologija, poljoprivredni strojevi, zakonodavstvo agrar, sustavi za navodnjavanje ili industrijske kulture, između ostalih grana.

Podrijetlo poljoprivrednog inženjerstva

Iako je poljoprivreda djelatnost koja je izvor ljudske civilizacije, tek je stoljeće XlX kada se poljoprivredni inženjering pojavljuje kao akademska disciplina, posebno u Sjedinjenim Državama i u Hrvatskoj Europa.

Tri su okolnosti koje objašnjavaju pojavu ovog područja znanja u kontekstu devetnaestog stoljeća. S jedne strane, mehanizacija polja, budući da se tradicionalne poljoprivredne tehnike počinju zamijeniti tehnologijom koja transformira poljoprivrednu djelatnost i njene mogućnosti. Drugo, povećava se specijalizacija i postoji potreba za koordinacijom rigoroznih znanja o tom području. Konačno, poljoprivredni sektor započinje fazu komercijalizacija zbog novih prijevoznih sredstava (posebno vlak).

Ključevi ovog područja

Agronomist pokušava optimizirati usjeve kako bi pojačao njihovu komercijalizaciju, za što mora imati na umu dvije važne okolnosti: sigurnost hranu u općenitom smislu i poštivanje okoliš.

Student ove discipline i budući stručnjak u kontekstu je rasprave općenito: sektori koji podržavaju transgenu hranu ili oni koji brane poljoprivredu ekološki. Ova kontroverza ima posljedice ekonomske prirode, povezane sa zdravljem i produktivnost. Imajte na umu da je transgenična hrana ona koja je genetski modificirana. To je pozitivno kako bi se izbjegli neki štetnici, ali u procesu transformacije mijenjaju se prirodna svojstva usjeva.