Koncept u definiciji ABC

Mlad momak, mladost

U našem jeziku pojam konobar uživa a posao svakako proširen i može se koristiti za označavanje mlade osobe, točnije one koja je već položila djetinjstvo ali to se još uvijek ne može smatrati odraslom osobom.
A po prijelaznoj prirodi, riječ se koristi i za označavanje svega što je pravilno ili povezano s mladosti: mlade godine, mlada vremena, između ostalog. "Tako lijep mladić ne može raditi toliko težak posao."

Osoba koja poslužuje stolove šanka

A s druge strane riječ koristimo za nazivanje osobe koja profesionalno radi poslužujući stolove, šank, restoran, kafeterija, među ostalim gastronomskim mjestima. "Konobar koji nas je sinoć posjetio bio je vrlo pažljiv, najbolji je u restoranu"

Sada je, bez sumnje, druga referenca ona koja je najpopularnija za nas i ona koja se najviše koristi u ovo doba. Druga uporaba postala je pomalo zastarjela, bila je češća upotreba u prošlim vremenima. Naše su bake govorile zgodnim riječima.

Glavni zadaci konobara

Tada je konobar, koji se naziva i konobar, a konobar je ta osoba koja prikazuje posao za usluživanje kupaca, zalogajnika u a osnivanje gastronomski kao što su restorani, barovi ili ako to ne uspije u hotelima.
Jednom kada su kupci za stolom, konobar prilazi, dočekuje ih i nudi im jelovnik ili jelovnik mjesta. Tada ćete morati voditi računa o tome da od njih preuzmete narudžbu, kako u pogledu odabranih jela, tako i u pogledu pića.

Ostali poslovi koje konobar obavlja je prikupljanje posuđa nakon što kupci završe jesti, kako bi im mogli poslužiti drugo jelo ili desert, ili kad napuste osnivanje.

Mladići su obično odjeveni u bijelu košulju i crne hlače i crnu leptir mašnu, međutim, također su postoje ustanove koje dizajniraju posebnu odjeću za svoje konobare koja nema veze s čim opisano.

Napojnica, nagrada za pažnju konobara

Ako je pažnja konobara bila dobra, obično je da klijent Ostavio sam ih na stolu ili u vezivo u kojem je račun dostavljen, napojnica, koja je uobičajeno utvrđena i koja će iznositi 10% potrošnje, Iako je uobičajena stvar da klijent ostavi iznos prema svojim mogućnostima, neki ostavljaju više, drugi manje, a neki drugi ništa.

Napojnica se pokazala vrlo važnom za konobare, jer je to vrlo važan dodatni prihod, uz njihove plaće i s kojim mogu napraviti razlike u prihod.