04/07/2021
0
Pogledi
20 Primjeri pH tvari
Miscelanea / / July 04, 2021
The pH je kratica koja označava vodikov potencijal i djeluje kao mjera kiselosti ili lužnatosti a otapanjejer ukazuje na koncentraciju ioni vodik ili hidronij ([H3ILI+] ili [H+]) prisutan u otopini.
Pokazuje se da postoji puna korelacija između koncentracije vodikovih iona i razine kiselosti a supstancijaJake kiseline imaju visoke koncentracije vodikovih iona, dok slabe kiseline imaju niske koncentracije.
Biokemičar Sørensen predložio 1909. da se matematički pH definira kao negativ decimalnog logaritma aktivnosti (efektivne koncentracije) vodikovih iona u otapanje. Ako je otopina razrijeđena, umjesto aktivnosti može se koristiti molarna koncentracija.
Gdje a (H+) Y [H+] su aktivnost i molarna koncentracija vodikovih iona.
The pH skala Postavljen je između broja 0 i 14: 0 je kiseli kraj, dok je 14 alkalni kraj. Broj 7, međuprodukt, je ono što je poznato kao neutralni pH.
Kako se mjeri pH?
Za mjerenje pH, često se koristi kemikalija koja se naziva pH indikator. Jedan od najpoznatijih pokazatelja je Litmus Paper, papir s lijepljenim tvarima osjetljivim na pH se mijenja i uzrokuje da papir mijenja boju, ovisno o kiselosti otopine u koju je uronjen.
The kiselije tvari Papir će pretvoriti u ružičastu, dok će oni najosnovniji postati plavi. Neki od papira ove vrste imaju oznake razina boja koje dobivaju prema pH, tako da onaj tko ga koristi može dekodirati potencijalnu razinu vodika jednostavno pomoću Boja.
Međutim lakmus papir nije potpuno precizan, a u slučajevima kada nije dovoljno precizan, koristi se uređaj poznat kao pH-metar. Ovo je mjerni instrument koji se obično sastoji od elektrode srebro / srebrov klorid (Ag / AgCl) i staklene elektrode osjetljive na vodikove ione. Dakle, pH se može izmjeriti promjenom potencijala između obje elektrode kada su uronjene u otopinu.
Primjeri pH određenih tvari
| Limunov sok (pH 2) | Sok od naranče (pH 4) |
| Želučani sok (pH 1) | Pivo (pH 5) |
| Deterdžent (pH 10,5) | Amonijak (pH 12) |
| Sapunica (pH 9) | Izbjeljivač (pH 13) |
| Morska voda (pH 8) | Cola bezalkoholno piće (pH 3) |
| Krečna voda (pH 11) | Klorovodična kiselina (pH 0) |
| Mlijeko od magnezije (pH 10) | Baterija (pH 1) |
| Ljudska koža (pH 5,5) | Natrijev hidroksid (pH 14) |
| Mlijeko (pH 6) | Čista voda (pH 7) |
| Ocat (pH 3) | Krv (pH 7) |
Kako održati pH konstantnim?
Ponekad laboratorijski postupak trebate pripremiti i pohraniti otopinu s konstantnim pH. Očuvanje ove otopine teže je od pripreme, jer će, ako dođe u kontakt sa zrakom, apsorbirati ugljični dioksid i postat će kiseliji, dok će se, ako se čuva u staklenoj posudi, učiniti lužnatim zbog nečistoća koje se oslobađaju iz staklo.
The puferske otopine su oni koji mogu održavati svoj pH stabilnim u određenom pH rasponu protiv dodavanja relativno malih količina kiseline ili baze snažan.
Otopine ove vrste pripremaju se pomoću a slaba kiselinana primjer octena kiselina (CH3COOH) i sol iste kiseline, na primjer natrijev acetat (C2H3ILI2Na) ili pomoću slabe baze, na primjer amonijaka (NH3) i sol iste baze, na primjer amonijev klorid (NH4Cl). Čak i u živim organizmima stanice moraju održavati gotovo konstantan pH, jer enzimatsko djelovanje i metabolički.
Slijedite sa:
PRETPLATITE SE
YOU MIGHT ALSO LIKE
-
-
04/07/2021 -
04/07/2021