Koncept u definiciji ABC

Candela Rocío Barbisan | studeni 2021
inženjer kemije

Ova se praksa može provoditi i na laboratorijskoj i na industrijskoj razini, u nastavku shema na razini se opaža proces destilacije mjerilo laboratorij, gdje se prepoznaje nekoliko komponenti, prvo, a rezervoar gdje se pohranjuje smjesa koja se destilira, na njenom vrhu a termometar za snimanje temperatura pri kojem dolazi do destilacije željene tvari.

Kako se smjesa zagrijava plamenikom koji se nalazi ispod posude, najisparljivija komponenta bit će ona koja prolazi kao pare do kondenzatora, gdje padom temperature, zahvaljujući prolasku rashladnog sredstva kroz vanjsko područje kondenzator. Kondenzat ili destilat će se skupljati u tikvicu smješteno desno od slike. Na taj način možemo odvojiti smjesu pomoću a fizička promjena.

Na primjer, ako želimo odvojiti kuhinjsku sol otopljenu u vodi, mogli bismo provesti iskustvo, gdje je voda će ispariti i zatim se kondenzirati skupljajući je u tikvicu dok će sol ostati u spremniku početni.

Vrste destilacije

Destilacija se široko koristi u industriji hrana a ugljikovodici kao metoda odvajanja. U industriji nafte i plina provodi se destilacija poznata kao frakcijska destilacija. Ugrađivanjem kao struja od hraniti mješavina ugljikovodika u destilacijskom tornju, zbog razlika u njihovim točkama vrelišta možemo dobiti različite komponente smjese na različitim visinama tornja.

Na vrhu tornja će se dobiti najhlapljiviji plinovi (spojevi koji isparavaju na nižoj temperaturi). dok su u pozadini komponente s većom molarnom masom, budući da imaju višu točku vrelišta. U tom procesu, različite temperature vrenja određuju različite visine tornja, gdje su različiti izlazi povezani za prikupljanje različitih spojeva.

Općenito, u slučaju ugljikovodika, plinovi će se dobiti na vrhu, zatim benzin, kerozin, nafta gorivo, ulja za podmazivanje i, konačno, u pozadini, asfalt.

Sada, problem s kojim se suočava industrija ugljikovodika je potražnja na tržištu, veća je potražnja za benzinom nego za ostalim spojevima u smjesi, za koji se, kako bi se zadovoljili zahtjevi tržišta, ugljikovodici na dnu tornja podvrgavaju drugim procesima koji će ih pretvoriti u više ugljikovodika. alata.

Druga vrsta prakse koja se koristi je destilacija vodenom parom, u kojoj se možemo odvojiti tvari koje su netopive u vodi, ali koje su pak hlapljive i kombinirane s proizvodima ne nestalan. Ova tehnika se koristi u spojevima koji se raspadaju prije isparavanja ili čija je točka vrelišta viša od 100ºC. Takav je slučaj s eteričnim uljima, na primjer, eterična ulja citrusa ili začina su ekstrahiran ovom metodom kako bi kasnije koristio ovu čistu esenciju u različitim primjenama kao što su parfemi ili parfemi.

Prilikom obavljanja ove destilacije, spoj iz kojeg želimo izdvojiti njegovu esenciju (na primjer, limunova kora) zagrijava se s dovoljnom količinom vode. Kako voda počne isparavati, para će odnijeti hlapljive i u vodi netopive spojeve koji će se skupljati u tikvicu za prikupljanje nakon prolaska kroz kondenzator, dok je u drugoj tikvici nehlapljivi i/ili topljivi spojevi u Voda.

Također, ova metoda se koristi u industriji ugljikovodika, budući da su, kao što je prikazano u primjeru, i esencijalni spojevi organski spojevi, poput ugljikovodika i mnogi od njih imaju tendenciju da se razgrađuju kada su izloženi visokim temperaturama na trajni način, što ga čini atraktivnom metodom za njihovo odvajanje.

U slučaju "destilirane vode", koja je dostupna u slobodnoj prodaji za stavljanje, na primjer, u čistače automobilskih stakla, općenito se radi o vodi iz kvaliteta "Demineraliziran" koji nije nužno dobiven metodom destilacije. Destilacijom vode se nastoje ukloniti neke ionske vrste koje joj daju karakter tvrdoće, kao i otopljeni plinovi i organski spojevi. Mnogo puta se "destilirana" voda koju možemo kupiti dobiva ekonomičnijim i učinkovitijim metodama od destilacije i stoga je Ispravno ga je nazvati zbog njegove "demineralizirane" kvalitete, što pokazuje da je sklon određenim mineralima prema načinu pročišćavanja. zaposlenik.

Ilustracija: Svetac