Koncept u definiciji ABC

Pojam desert koristi se za označavanje vrste jela koja je karakterizirana time što je bombon i za posluživanje općenito na kraju večere ili kao glavni element u grickalici ili doručku. Deserti u osnovi mogu biti predmeti koji vam nisu potrebni razrada poput voća, iako se u većini slučajeva naziv deserta koristi za složenija jela poput pudinga, kolača ili peciva. Deserti su izuzetno raznoliki u pogledu boja, oblika, okusa i tekstura, jer mogu pronaći beskrajan broj mogućnosti za uživanje.

Deserti su mnogima najatraktivniji dio cijele večere jer su obično živopisniji od ostalog jela. Istodobno, uglavnom slatki pripravci, nepce Prima ih puno lakše od ostalih okusa i okusa koji ponekad mogu biti agresivni ili čak neugodni.

Svaki regija, zemlja ili grad ima svoje tradicije u onome što čini svojim gastronomija bombon. To se s jedne strane odnosi na dostupnost proizvoda i sirovina koji su u tom području, ali također s tradicijom i tradicije svake određene kulture. U tom smislu, dok su u srednjoj Europi slastice obično obilne, kalorične i prilično teške zbog niske temperature, u mediteranskoj Europi su svjetlije kao i one u područjima tropskim

Među najpopularnijim slasticama nalazimo različite vrste kolača, pita, slastica izrađenih na osnovi voće, kremaste i žličarske slastice, hladne i sladoledne slastice, suhe slastice i deserti vruće.

Obično se slastice mogu naći i na specijaliziranim mjestima, poput pekara, slastičarnica ili slastičarnica, ili ako ih nema u supermarketima ili dijetetikama.