Koncept u definiciji ABC

Shvaćena kao jedna od najjednostavnijih i najosnovnijih namirnica, prisutna u gastronomijama širom svijeta, bez obzira na dotičnu regiju, juha je jedno od jela hrana važno što ga je ljudsko biće stvaralo od početka svoje povijesti. Juha je neophodna kao hrana jer može pružiti raznovrstan hranjive tvari, okusa i tekstura, a mogu ih stvoriti i uživati ​​i najbogatiji sektori društva i oni najmanji ili najskromniji. Očito predstavljajući razlike u pogledu sastojaka, načina priprema, način potrošnja i drugi podaci, juha je uvijek prisutna u hraniti ljudskog bića. Juha je uvijek slana.

Možemo opisati juhi kao pripravku od juhe ili aromatizirane tekućine, zagrijane i također poslužene vruće. Ova juha može biti jednostavno tekuća ili imati druge elemente kao što su povrće, rezanci, riža, meso raznih vrsta, pa čak i voće. Također se mogu dodati mliječni proizvodi poput sira, krem ​​sira ili mlijeka. Podrazumijeva se da će, što više sastojaka ima juha, to će njezin okus biti složeniji, a njezin će nutritivni doprinos također biti puno cjelovitiji.

Juha je možda jedno od najvažnijih jela u ljudskoj prehrani od svakog grada i svakog od njih etnicitet Možete napraviti i pripremiti svoju verziju juhe sa sastojcima i elementima koji su po vašem opseg. Očito, juha iz jugoistočne Azije neće imati nikakve veze s juhom proizvedenom u New Yorku, ali u oba slučaja možemo govoriti o istoj vrsti proizvoda.

Ovisno o regiji i vrsti društvena klasa kojem pripada, juha može ispuniti središnju ulogu (to jest biti jedina ili više važno jelo obroka), kao i da je predjelo ili predjelo važnijem jelu i obilno.