Kemija u svakodnevnom životu

Iako se čini da su kemikalije prisutne samo u laboratorijskim radovima ili u industriji, to je stvarnost prisutni su u svim našim svakodnevnim aktivnostima, ispunjavajući funkcije i zadovoljavajući svakodnevne potrebe. Kemija je prisutna u svakodnevnom životu, od najjednostavnijih spojeva do složenih molekula biokemije.

Kemija u našim svakodnevnim aktivnostima

U našim svakodnevnim aktivnostima prisutne su mnoge kemikalije, kao što su EDTA (etilendiamintetraoctena kiselina) sadržan u šamponu kojim koristimo pranje kose. Njegova je korisnost hvatanje Karbonati kalcija i magnezija koji tvore tvrdoću vode, tako da je kosa glatka i svilenkasta.

Toaletni sapun sadrži Natrijev stearat ili kalijev stearat kao glavni sastojak, proizvod saponifikacije masti kroz Natrijev ili kalijev hidroksid.

Gel za oblikovanje kose sadrži Trietanolamin, koji je probavni alkohol koji djeluje kao emulgator i površinski aktivno sredstvo, budući da se ostali sastojci prirodno ne drže zajedno.

Žene koje trebaju ukloniti nokte koriste otapalo čija je osnovna komponenta Dietil keton, komercijalno nazvan Aceton.

Pasta za zube sadrži kao ključni sastojak Natrijev fluorid, zadužen za čišćenje i izbjeljivanje zuba. Industrija ga nadopunjuje aromama kako bi ga učinili privlačnijim kupcima.

Olovke kojima pišemo izrađene su od drvene školjke, a aktivni sastojak je alotropni oblik Ugljik, a to je grafit.

Izrađeni su listovi na kojima pišete i ispisujete Celuloza, isti materijal koji biljkama daje strukturu. Celuloza je polisaharid dugog lanca, iako ne tako dugo kao škrob.

Alati koji se koriste za mehaničke učvršćivanja, poput ključeva i kliješta, izrađeni su od kombinacije metala Krom i vanadij.

Kemija u kući

U hladnjaku je sredstvo koje je odgovorno za hlađenje hrane plin koji cirkulira unutarnjom mrežom. Plin na industrijskoj razini može biti Amonijak, ali kod kuće je a Klor fluoro ugljik, poput rashladnog sredstva R-134, koji je DiCloroDiFluoroethane.

Za dezinfekciju hrane, kapi Koloidno srebro, koji dolaze u obliku kapaljke. Općenito se koristi u svježem povrću poput salate. Ostavljeno je na trenutak da se odmori da dezinfekcija stupi na snagu, a zatim se povrće ponovno opere.

Prilikom kuhanja koristi se biljno ulje čiji se osnovni sastav sastoji Nezasićene karboksilne kiseline, poput oleinske kiseline, linolne kiseline i linolenske kiseline.

Zagrijavanje u peći postiže se izgaranjem, kemijskom reakcijom u kojoj se gorivo razgrađuje oslobađajući veliku količinu topline. Domaće gorivo je obično u plinovitom stanju, kao npr Prirodni plin ili metan i LP plin (Ukapljeni naftni plin), koji čine propan i butan, ugljikovodici koji zauzimaju treće i četvrto mjesto među alkanima.

Da bi pojačala okus hrane, dodaje se kuhinjska sol, čiji je kemijski predstavnik Natrijev klorid. Ako je hrana slatka, dodaje se zaslađivač, kao npr Šećer ili saharoza, ili neku alternativu poput Sukraloza, 600 puta slađi od saharoze.

Pribor koji se koristi za vrijeme obroka izrađen je s cinkovom prevlakom, čije se postavljanje vrši u elektrolitskom postupku tzv. Pocinčani.

Za čišćenje masti ugrađenih u štednjak koristi se postolje Natrijev hidroksid u otopini, koja je dovoljno razrijeđena da ne nanese ozbiljnu štetu ljudskoj koži.

Za čišćenje WC-a koristite razrijeđenu otopinu Klorovodična kiselina, čije je komercijalno ime Muriatska kiselina. Ostavši da djeluje na trenutak na područjima koja se čiste, uklanja se pranjem na kraju.

Za čišćenje podova, smjesa Natrijev lauril eter sulfats fiksatorom, aromom i tenzidima. Ostavljaju sjajni izgled bez prljavštine.

Ako kod kuće imate ormarić s lijekovima, imat ćete sredstvo za dezinfekciju na bazi Vodikov peroksid (Vodikov peroksid), ili bočica etilnog alkohola, i osnovni lijekovi za blage bolesti, poput Acetilsalicilna kiselina za glavobolje, Paracetamol za groznice, Omeprazol Y Mlijeko od magnezije (Magnezijev hidroksid), oboje za žgaravicu.

Kemija u ljudskom tijelu i hrani

Ljudsko tijelo je uzorak prisutnosti beskonačnosti kemijskih spojeva sadržanih u istom organizmu. Za početak, između 70 i 75% vaše težine je Voda, odatle idemo kroz kostur, izrađen od kalcij i fosfor uglavnom mišići koji su mješavina aminokiseline koji zajedno stvaraju proteinske lance, tkiva koja su prirodni polimeri i to zajedno sa slojem lipidi ili masti pomažu nam da sačuvamo toplinu i energiju. Kosa i nokti su izrađeni od Keratin, a boja kože pripisuje se spoju tzv Melanin.

Uz spojeve koji ga strukturno tvore, postoje i oni koji ispunjavaju određene funkcije unutar organa, poput inzulin, proizvedene u gušterači za regulaciju količine Glukoza cirkulira u tijelu, ili testosterona i progesterona, muški i ženski hormoni. The Hemoglobin, na primjer, odgovoran je za transport kisika iz pluća kroz tijelo u krvotok. Postoje i enzimi koji ubrzavaju asimilaciju hranjivih sastojaka, kao što su amilaze, koji služi za bolju probavu glikogena i škroba.

U vrijeme hranjenja, namjera je osigurati tijelu potrebne hranjive sastojke. Najvažniji su makronutrijenti, jer su potrebni u većim količinama od ostalih. Među njima su i protein, ugljikohidrati i lipidi. Sve što jedemo sadrži ih, u većoj ili manjoj mjeri, a na nama je da se hranimo na način koji ih najbolje uravnotežuje, jer je višak bilo čega loš.

20 primjera kemije u svakodnevnom životu

1. Izgaranje prirodnog plina u peći
2. Kemijski napad kaustične sode na mast zaglavljenu u peći
3. Kemijski napad muriatske kiseline na zahodsku prljavštinu
4. Otopina elektrolita iz automobilske baterije
5. Dodavanje soli hrani kako bi okus bio jači
6. Djelovanje natrijevog fluorida u čišćenju zuba
7. Početak probave želučanim kiselinama
8. Djelovanje soli sapuna za uklanjanje prljavštine iz tijela.
9. Plin koji cirkulira unutarnjom mrežom hladnjaka
10. Šećer se otapa u šalici za kavu
11. Alkohol koji više ne isparava kad se piće ohladi ledom
12. Dignjanje tijesta kada su kolačići pečeni
13. Ugljični dioksid koji malo-pomalo izlazi iz gaziranog pića
14. Aceton kojim žene uklanjaju nokte
15. Krema za ruke sadrži glicerin koji vlaži kožu
16. Antibakterijski gel i gel za kosu sadrže emulgator trietanolamin
17. Klor koji se koristi za dezinfekciju vode, koristi se u minimalnim količinama
18. Koloidno srebro koje se koristi za dezinfekciju hrane
19. Natrijev bikarbonat koristio se za grgljanje tijekom upale grla
20. Magnezijev hidroksid u magnezijevom mlijeku, koji regulira žgaravicu