Koncept u definiciji ABC

Riječ pokvarljiv se obično koristi za objašnjavanje onoga što u konačnici jest ne baš dugotrajan i da onda kao takav mora imati kraj u kojem prestaje biti.

The hrana pokvarljiv Oni su to počinju se lako i vrlo brzo razlagati. U međuvremenu, u ovom raspadanju ili pogoršanju, problemi poputtemperatura, vlage i ujednačenog pritiska.

Meso, voće, povrće, mliječni proizvodiOvo su neke od pokvarljivih namirnica koje treba čuvati u hladnjaku, a moraju se obilno konzumirati prije datuma navedenog na njihovoj posudi ili pakiranju.

Ako se ne pridržavate ovog pitanja, pokvarljiva hrana će se pokvariti i ako se ionako konzumira na ovaj način Situacija može potaknuti organske razgradnje kod onih ljudi koji su je konzumirali unatoč tome što jesu kontraindicirana.

Gljive i bakterijasu mikroorganizmi koji obično djeluju u korist uništavanja kvarljive hrane. Svježa hrana ima enzime koji će promovirati spomenuto degradacija i zato tekstura a okus će se ozbiljno izmijeniti. Na primjer, ako konzumiramo jogurt i osjetimo neobičan okus koji nema veze s izvornim okusom kada na koje smo navikli, najvjerojatnije je slomljeno i da je njegovo vrijeme već isteklo iz

Nakon pokvarljive hrane u lancu razgradnje, stavit će se na drugo mjesto, poznato kao polukvarljiv, to su one namirnice koje se lako pogoršavaju iako to čine u dužem vremenskom razdoblju. Orasi i gomolji (krumpir) su neke od onih polukvarljivih namirnica.

Najučinkovitija preporuka za očuvanje ove pokvarljive hrane nesumnjivo je hladnjak, ili ako to ne učinite, zamrzivači i zamrzivači, budući da nam nude okruženje na vrlo niskim temperaturama, idealno da ove namirnice žive svježe do vremena naznačenog na njihovoj ambalaži.

I drugi riješenje da bi se ova hrana dulje održavala u stanju je dodatak kemijskih aditiva, poput kiselina i Izađi van, koji će spriječiti razvoj mikroorganizama. Na taj ćemo način osigurati da hrana dulje zadržava svoja hranjiva svojstva.