Koncept u definiciji ABC

Tradicionalno povezana s luksuzom i bogatstvom, riječ posuđe ipak se odnosi na bilo koju vrstu elementa ili predmeta koji mogu koristiti zalogajni za stolom. Glavna svrha posuđa je omogućiti predmet pretvoriti bilo koje vrijeme vezano za hraniti u situaciji lakog pristupa, udobne i ugodne jer vam pruža mogućnost da imate sve hrana na najbolji mogući način da ih konzumiramo. U svakom slučaju, posuđe nije isključivo ono što se koristi za jelo. U ovu skupinu moramo uvrstiti elemente posluživanja i neke ukrase.

Uzmemo li u obzir da su se ljudi tek u posljednjim stoljećima počeli služiti jelima prilikom posluživanja i jela njihove hrane, shvatit ćemo da veći dio povijesti trenutak hranjenja nije bio ništa drugo nego situacija nedostatka higijena, aljkavost i nelagoda. Bez sumnje, stvaranje i oblikovati različiti stilovi posuđa imali su veze s omogućavanjem ljudskim bićima pristupa hrani na drugi način, osiguravajući ne samo najbolje uvjete zdravlju i higijene, ako ne i najveće moguće lakoće i udobnosti.

Kada govorimo o posuđu, mislimo uglavnom na predmete koji se koriste za stolom i koji su izravno povezani s činom jedenja. Ovdje moramo spomenuti predmete kao što su tanjuri, pribor za jelo (nož, vilica i žlica), čaše i pehari, šalice i tanjurići, kao i druge posude. Ovisno o situaciji, posuđe može biti duboko (za juhe) ili plitko (za bilo koje drugo priprema nije tekućina), tanjuri za desert i tanjuri za posluživanje kruha ili nekog drugog predmeta.

Također možemo razlikovati vrste šalica, pronaći šalice čaja, kave, juhe ili drugog pripravka. Čaše se sa svoje strane pojavljuju kao neki od elemenata posuđa s najvećom raznolikošću u dizajnerskom pogledu, s modelom za svaku vrstu pića (Voda ili soda, crno vino, bijelo vino, šampanjac, viski i druga viša alkoholna pića, duga pića i alkoholna pića).

Napokon, posuđe je upotpunjeno predmetima kao što su pladnjevi, košarice za kruh, turene, posuđe, zdjele i drugi.