Koncept u definiciji ABC

Danas je vrlo popularan u zemljama poput SAD, Kanadi i drugima u Europi, bagel ima više od četiri stoljeća postojanja. Bagel je ukusna lepinja u obliku bagela koja se može naći u različitim veličinama. Između njegovih značajke Najuočljivija je njegova zlatna boja, gusta i prilično suha masa, blagi okus i mogućnost kombiniranja s gotovo bilo kojim sastojkom.

Bagels se konzumiraju u a tradicionalni iako se danas mogu dobiti u Ulica i jedite u pokretu zahvaljujući svojoj jednostavnosti i ukusnom okusu.

Povijest bagela vodi nas u 17. stoljeće, u Poljsku. Procjenjuje se da su bageli rođeni u Poljskoj kao jedna od najosnovnijih namirnica u prehrani na njihovu jednostavnost i na činjenicu da su za njihovu pripremu bili potrebni samo sastojci kojima su bili vrlo dostupni bilo koji

Iz Poljske bi bagel putovao u ostatak Europe i Sjeverne Amerike gdje bi postao izuzetno popularan i tražen. Bagel je također duboko povezan sa tradicija Židovski, odgovoran za to što ga je pronio širom svijeta i uspostavio kao tradiciju u mnogim dijelovima.

Bagel je karakterističan po tome što je kruh u obliku krafne, oblik koji se daje ručno iz oblikovanja tijesta

Jedan od najvažnijih elemenata priprema bagela (i po čemu se razlikuju od bilo koje druge vrste kruha) jest da se prije pečenja moraju kuhati kako bi tijesto bilo gušće i mekše dodir.

Kao i svaki drugi kruh, i bagel se može prepoloviti i napuniti bilo kojom vrstom sastojaka kao što su meso, povrće, sir, vrhnje i drugi koji preferiraju potrošač. Mnogi su bageli također aromatizirani pa i samo tijesto sadrži sastojke. Također se mogu dopuniti sjemenkama i začinima koji završavaju davanjem a Lijepo izgled.