Koncept u definiciji ABC

Poznat kao jedan od najčešće konzumiranih bezalkoholnih toplih napitaka na svijetu, cappuccino je priprema na bazi kave i mlijeka koje mogu reći također s dodatkom cimeta i čokolade u prahu. Cappuccino je a piće Podrijetlom je iz Italije, ali danas, a posebno zahvaljujući međunarodnim lancima kafića, u njemu se lako može uživati ​​bilo gdje u svijetu. Osim toga, to je jednostavan pripravak čiji su sastojci lako dostupni svugdje za razliku od ostalih pića koja imaju određene sastojke s mjesta porijekla.

Prema ispravnom receptu i pripremi cappuccina, mora imati trećinu kave, trećinu mlijeka vruće i zadnja trećina mliječne pjene. U nekim se slučajevima cappuccino poslužuje u malim prozirnim čašicama (čašama) koje lako dopuštaju Gledati ova podjela njegovih sastojaka. Kad se kava posluži, tri sastojka ostaju odvojena, a kad se konzumiraju, međusobno se integriraju. Za razliku od lattea, možete računati na a proporcija napravljen od kave ili mlijeka, cappuccino također ima cimet i čokoladu kao posebne aditive, oba u prahu, za okus i dah da

Iako njegova povijest nije u potpunosti jasna (što je često slučaj s pićima ili proizvodima koji se tako međunarodno konzumiraju), osigurano je da izvorni recept za kapućino je rođen u Italiji, točnije u Veneciji, a u početku je imao vrhnja i meda, koji se transformirao dok nismo došli do našeg trenutnog recepta cappuccino. Neki stručnjaci tvrde da njegovo ime dolazi od redovnika Capuccina koji su konzumirali ovaj izvorni recept u grad spomenuti.

Kao što je danas slučaj s pićima koja počinju od kave, cappuccino se mora pravilno pripremiti tako da je mliječna pjena pravilno isparjena i da se ne topi na slojevima kave i mlijeko. Ona ispravna isparavanje mliječne pjene je ono što mu omogućuje da ostane na donjim slojevima bez miješanja ili tonuća.