Koncept u definiciji ABC

Votka poznata kao jedno od najjačih i najsnažnijih alkoholnih pića na tržištu, destilirani je napitak ruskog podrijetla. S alkoholnim udjelom koji se može kretati od 35 do 50 posto, nesumnjivo je jedno od najtežih pića jer se sastoji samo od Voda i etanol za razliku od ostalih alkoholnih pića koja imaju druge sastojke i arome. Iako je značenje njegovog imena neizvjesno, procjenjuje se da potječe iz slavenskog jezika i znači "malo vode", pozivajući se na njegov sastav.

Povijest votke vraća nas u Rusiju iz 14. stoljeća, kada se pojavljuju prvi zapisi o ovom piću. Kao što se moglo očekivati, piće s takvom alkoholnom jakošću mora nastati na mjestima gdje vrijeme teško i hladno otežano opstanak. The tradicija iz proizvodnja votke u Rusiji očito je superiornija od bilo koje druge zemlja I unatoč tome što se proizvodi i konzumira na raznim mjestima na planetu, nema sumnje da Rusija prednjači u oba aspekta. Zemlje koje je slijede u ovoj tradiciji su Poljska i Mađarska.

Poput piva, i votka je piće koje proizlazi iz vrenje zrna različitih vrsta. Kad se ta zrna samelju i pretvore u pastu, dobiva se proizvod u obliku gela ili šećera koji se kasnije pretvara u alkohol zahvaljujući upotrebi elemenata za dizanje. Zatim se postupak proizvodnje votke nastavlja fazom destilacije, što uključuje odvajanje alkohola od nepotrošnih ostataka takvog proizvoda. Prije završetka postupka, dobiveni proizvod se filtrira i na kraju se dodaje voda da se uravnoteži riješenje konačni. Prije ovog koraka proizvod koji nastaje destilacijom sadrži više od 95% alkohola i gotovo je poput konzumiranja čistog alkohola.