Koncept u definiciji ABC
Miscelanea / / July 04, 2021
Napisao Javier Navarro, u lipnju. 2015
Kad voda sadrži visoku koncentraciju soli, poznata je kao salamura. Morska voda, slatka voda i salamura imaju različitu razinu soli. Očito sve tri tekućine izgledaju isto, ali kada analizirati Sadržaj pokazuje da je koncentracija soli u svakom slučaju vrlo različita (u moru je 35 grama / litri, u slatkoj vodi 0,5 grama / litri, a salamura 69 grama / litri). Za ovo razlog salamura može biti štetna za Ravnoteža uvjeti okoliša na morskom dnu ili rijekama u kojima se pojavljuje. Zapravo, salamura je očita opasnost za floru i fauna Marinac.
Važnost salamure
Rasol je važan jer svaka vodena vrsta ima razinu tolerancije na slanost. To natjera tehničare zaštite okoliša da traže riješenje kako bi se postiglo prirodno otapanje salamure kako bi se dobila prihvatljiva razina slanosti. Najčešće korišteni sustav za otapanje soli je lijevanje u različitim oblicima.
Poznate prirodne salamure
Prirodne salamure nalaze se u Mrtvom moru i Velikom slanom jezeru u Utahu. Njegova visoka koncentracija soli opasna je za neke vrste. U slučaju salamure s Mrtvog mora, koristi se u komercijalne i terapijske svrhe. Zapravo,
Izađi van Proizvodi za kupanje dobiveni iz Mrtvog mora koriste se zbog svojih ljekovitih svojstava, kao i u svijetu kozmetike. Veliko slano jezero u Utahu (na engleskom, Veliko slano jezero) ima posljedice ekosustav zbog slanosti njegovih voda (to uglavnom pogađa zemljišta uz jezero koja trpe duža sušna razdoblja).Primjene salamure
Rasol se koristi u onim područjima gdje dolazi do jakih snježnih padalina (koristi se za uklanjanje snijega na cestama). Također se koristi za pročišćavanje iste soli i u industriji hrana tako da se mogu duže čuvati. U davna vremena mornari su preplanuli ruke sa slanicom. Neke se naftne bušotine buše slanom vodom. Kao zanimljivost, moramo se sjetiti da je u prošlosti ulje sagorijevalo kako bi isparilo salamuru i tako dobilo sol.
Najkarakterističnija uporaba ove tekuće tvari je gastronomska. Koristi se za soljenje mesa ili ribe i prisutan je u svim vrstama recepata (krastavci u salamuri, kao umak za pečenje, masline u salamuri, za liječenje šunke itd.).
Teme u salamuri