Koncept u definiciji ABC

Hranom, lijekovima i kozmetičkim proizvodima koje svakodnevno konzumiramo kontrolira organizmi javnost. Svrha ove kontrole je očita: spriječiti bolesti i epidemije kako bi se zajamčilo zdravlje državljanstvo.

U Sjedinjenim Državama institucija Za osiguranje javnog zdravlja odgovorna je državna agencija i poznata je pod kraticom FDA (na engleskom odgovara Upravi za hranu i lijekove, a na španjolskom se prevodi kao Uprava lijekova i hrane).

U kontekstu Europske unije postoje i druga slična tijela, poput Europske agencije za lijekove (EMA) ili Europskog tijela za Sigurnost Hrana (EFSA)

Koje se radnje provode u FDA-i?

Ovo tijelo nadgleda da etikete s hranom sadrže pouzdane informacije za potrošača. Istodobno se regulira čitav niz aspekata:

1) koje točno sastojke treba sadržavati svaki proizvod,

2) kako treba navesti nazive sastojaka,

3) kojim redoslijedom sastojci trebaju biti predstavljeni na etiketi,

4) koja bi trebala biti veličina naljepnice i veličina omota proizvoda i

5) kakve učinke proizvod ima na zdravlje ljudi.

Nadzor FDA-e također je usmjeren na kontrolu korištenih aditiva i bojila. (na primjer, ako tvar nije službeno priznata kao bojilo, može se zabraniti svoje komercijalizacija). Ukratko, ova vrsta kontrola i propisa primjenjuju se na sve one supstance koje mogu biti koje ljudi konzumiraju, uključujući prehrambene dodatke, prirodne proizvode, duhan ili kreme kozmetika.

FDA štiti javno zdravlje američke populacije

Sve mjere i propisi koje promiče ovo tijelo temelje se na dokazanim znanstvenim kriterijima. FDA je savezna agencija koja datira iz 1906. godine kada je zakon o čistoći hrane i lijekova.

Što se tiče njegove unutarnje organizacije, postoji nekoliko specijaliziranih odjela za sve aspekte: toksikologiju hrana, primijenjena prehrana, veterina, radiološko zdravlje, istraživanje proizvodnje duhana, itd.

Kako bi smjernice FDA bile dostupne svima, povremeno se predstavljaju informativni priručnici koje proizvođačke tvrtke i potrošači mogu pregledati.

Ukratko, svi proizvodi koji utječu na ljudsko zdravlje moraju to jamčiti sigurnost. Drugim riječima, FDA ima odgovornost kontrolirati da nijedan proizvod nije potencijalno štetan za zdravlje.

Foto: Fotolia - serghi8

Teme u FDA-i