Koncepció az ABC definícióban

A saláta ez egy típusú lágyszárú zöldség, amely sárgás virágokból, szárított gyümölcsökből áll, egyetlen maggal és nagy, radikális, lágy, különböző alakú levelekkel, amelyeket az emberek salátában vagy ban fogyasztanak párolt.

Más néven lactuca sativa, amely latinul, lac-tis, kifejezi tejszerű folyadék, a nedv által, amelyet száruk kiválik, ha vágják, és sativa Termesztett faj jellegéből adódóan a saláta eredeti egynyári növény azokon a területeken, ahol a időjárás inkább mérsékelt.

A ma létező különféle fajták következményeként és azért is, mert annak kultúra Az üvegházakban egyre gyakoribb, egész évben fogyasztható.

Tehát, amint a fenti sorokat említettük, termesztése élelmiszer célú, általában nyersen a saláták vagy más ételek másik összetevőjeként veszik fel, bár vannak olyan változatok, különösen azok, amelyek kínai eredetűek, amelyek struktúra robusztusabbak, ha főznek.

A salátafajták közül a következők emelkednek ki: beluga (feszes és sűrű rügyekkel hiányzik az íze, bár ropogós állaga és könnyű vágása miatt az egyik leginkább fogyasztott),

római (hosszú rügy kevésbé vastag levelekkel), Francia (kerek rügyével, vékony leveleivel és meglehetősen vajas textúrájával finom és intenzív íze van) és Batavia (Francia stílusú, laza rügy, göndör levelek és vajas textúra).

Mit hőfok maximális saláta elbírja 30 ° C-ig és -6 ° C-ig és a megfelelő relatív páratartalom 60 és 80%.

Termesztése szempontjából előnyösebb én általában homokos, iszapos, könnyű és jól vízelvezetett, egyik változatában sem ismeri el az aszályt.

Táplálkozási hozzájárulása tekintetében pedig a táplálkozási értéke, amelyről beszámol, szűkös, amelynek a magas tartalma Víz, 90 és 95% között; ez gazdag antioxidánsokban, például a vitamin A, C, E, B1, K, B3, foszfor, kalcium, vas, kálium és aminosavak.

A gyógyászatban erőteljes szorongásoldóként használják az alvás elérésére.

És az ő oldalán, a kifejezésmint egy saláta , egy rendkívül népszerű kifejezés, amelyet a nyelvben használnak köznyelvi és ez a frissesség, frissesség és megjelenés pihentetése, amelyet az egyén bemutat. Tegnap olyan jól aludtam, hogy ma saláta vagyok.

Témák a salátában