Koncepció az ABC definícióban

Bankett címmel ismertek azok az ünnepségek, amelyekben az ételek (bőségesen) állnak Figyelem. A bankett a találkozó nagy mennyiségű, mindenféle és színű étel körül, beleértve az előételeket a desszertekig. Hagyományos az elmúlt időkből ma a bankettek bizonyos változásokkal vannak jelen kultúránkban.

A bankett a ünneplés az élelemre összpontosított. Nyilvános vagy privát módon is elvégezhető, és a vendégeknek mindig lehetőségük van hatalmas mennyiségű hozzáférésre előre elkészített étel (egyes esetekben az elkészítés hetekkel vagy hónapokkal előre megkezdődik, attól függően, hogy milyen étel). Az ételeket egy meghatározott helyen szolgálják fel, általában nagy asztalokban, amelyekben a különféle ételeket úgy rendezik el, hogy mindegyik kedvence szerint választhasson. Vannak bankettek is, amelyeken a vendégeket szolgálják fel, és addig kapnak ételt, amíg többet nem adnak.

A bankettek nagyon jellemzőek voltak más időkre, különösen az ókorra és a Középkorú. Ezekben a történelmi időszakokban a lakoma a

demonstráció hatalom és jólét amiért királyok, nemesek és császárok szorgalmasan szervezték őket, hogy megmutassák a vendégeknek, kivel van dolguk. A bankettek ezekben az esetekben mindenféle sós és édes ételt tartalmazhatnak (általában nagyon zsíros) és hosszú órákig tartott, amíg az étel el nem fogyott vagy a vendégek elkészültek nyugdíjba vonuló. Más idők bankettjein az ételek szokásai is bombázóak voltak, elkerülve a használatát edények, kézzel eszik, sőt a dekoráció bizonyos hiányát is megmutatja, ami látványosnak és egyedinek bizonyult az ünnep.

Manapság az ókorban vagy a középkorban reprodukált bankettek nem gyakoriak. Találunk azonban olyan eseményeket, amelyekben az étel a fontos születésnapok, esküvők, évfordulók és mindenféle bulik. Bennük a vendégek is sok órán át tartózkodhatnak a helyen, és bármikor bent lehetnek Kapcsolatba lépni az étellel.

Bankett témák