Koncepció az ABC definícióban

A bonbon kifejezés az, amelyet általában a csokoládé alapján készített lekvárfajták megnevezésére használnak, amelyet a magas csokoládé egyik legfontosabb finomságának tartanak gasztronómia és cukrászsütemény. A csokoládé általában kis méretű, és az esetek túlnyomó többségében vele készült csokoládé, bár más termékekből is találhat csokoládét, például tejszínt, dulce de leche-t vagy szarvasgomba. A csokoládék édességboltokban kerülnek értékesítésre, és egyes esetekben rendkívül drágák a készítésükhöz szükséges gondosság és részletesség miatt.

A bombón neve a francia kasztíliai formája bonbon ami nem jelentene mást, csak a "jó-jó" -t, utalva a magasra minőség és milyen finom egy ilyen típusú termék általában. A csokoládék sok kultúrában léteztek, és az ókortól kezdve olyan finom elemek, amelyek nyilvánvalóan a társadalom kizárólagos részére korlátozódtak. Európában, hagyomány csokoládé csontja növekedni fog a következő évszázadokban felfedezés tól től Amerika

, ekkor a csokoládét az Óvilágba viszik, és néhol elkezdik fejleszteni ennek a finom csemegének az első modelljei. Az extrém és finom íz egy kis darabjának ötlete azonban már a csokoládé ismerete előtt létezett, bár más ízeket is alkalmaztak.

A folyamata készítmény a csokoládé rendkívül kényes, mivel ezek a kis darabok, azok megvalósítás nagy részletességgel és körültekintéssel jár. Általában a legegyszerűbb csokoládék teljes egészében csokoládékból készülnek, amelyek megtalálhatók különféle ízekben, ill formák (étcsokoládé, tej, fehér, vagy olyan elemekkel ízesítve, mint a narancs, más gyümölcsök, fahéj, kávé, stb.). Sok más csokoládé kitölthető különféle krémekkel és készítményekkel, amelyeket kifejezetten a csokoládé ízének megfelelően választanak meg. Egyéb kérdések, mint pl bemutatás A csokoládék közül a felhasznált recept hagyománya vagy az alapanyagok minősége mind olyan elem, amely könnyen fel tudja lendíteni a végtermék árát.

Témák Bombón