A tenyésztéstechnika meghatározása

Az állattenyésztés az fegyelem a háziállatok nevelésével megbízott tudós és technikus. Ily módon az állattenyésztési mérnök az a szakember, aki irányítja tevékenységüket ezen a területen. Röviden, tevékenysége a haszonállatok termelésének növelésére és javítására összpontosít.

Állattenyésztés és állatorvos

Az állattenyésztő mérnök haszonállatokkal dolgozik termelési dimenziójukban, vagyis annak forrásaként táplálás a lakosság. Éppen ellenkezőleg, az állatorvos felelős kizárólag az állatok egészségéért. Mindkét szakma szorosan kapcsolódik egymáshoz, mivel az állatorvos gondoskodik az állatok egészségéről, hogy az állattenyésztő mérnök stratégia megfelelő termelés. Hasonlóképpen, az állattenyésztéstechnikából a különböző állatfajok genetikai javítását, az állatállomány optimalizálását vagy mesterséges megtermékenyítését keresik.

Az állattenyésztésnek és az állatgyógyászatnak annyi kapcsolata van, hogy egyes egyetemeken ezt a két ágat különlegességként egyesítik. Azok a hallgatók, akik tanulmánytervükben összekapcsolják a két ágat, olyan témákra koncentrálnak, mint a biológia, fiziológia, anatómia vagy zoológia (ezek lennének az alap- és általános területek), másrészt pedig a specifikusabb területek (Termelés

mezőgazdasági, genetika és reprodukció állatjogi, agrárjogi vagy a mezőgazdasági társaság vezetése).

A cselekvési területek

Két általános szakterületről beszélhetünk: állattenyésztésről és táplálás. Az állattenyésztés tekintetében nagyon széles a tevékenységi terület: a gazdaságok tervezése, az állattenyésztés, környezeti hatás, elzáró rendszerek vagy intenzív gazdálkodás. A táplálkozással kapcsolatban az állattenyésztő mérnök igyekszik biztosítani, hogy a faj táplálkozási összetétele a legalkalmasabb legyen forgalomba hozatalához.

A tenyésztéstechnika kihívásai

A kereskedelem globalizációja az állattartó telepek tevékenységét is befolyásolta. Az egyik legfontosabb szempont az állatok (például szarvasmarhák és sertések) húsának biztonságának és minőségének garantálása.

Jelenleg kutatást folytatnak olyan ökológiai élelmiszerekről, amelyek táplálják a haszonállatokat, a kémiai összetevők használatának elkerülése érdekében.

Figyelembe kell venni, hogy az állattenyésztés az állatok (sertések, madarak vagy kecskék) termelésére összpontosít, hogy fehérje emberi fogyasztásra szánják. Ahhoz, hogy ez lehetséges legyen, meg kell keresnie a Egyensúly két szempont: a kereskedelmi nyereségesség és az élelmiszer-biztonság.

Állattenyésztési mérnöki témák