Koncepció az ABC definícióban

A spenót Kínából származó zöld leveles zöldségek, amelyeket a fogyasztás remek zamatú levelei közül.

A spenótleveleket főzve fogyasztják, önmagában párolva és más készítmények, például tortilla, szufla, tésztatöltelék, krémek és levesek részeként.

Ez a zöldség gazdag antioxidánsokban, például béta-karotinban, C-vitaminban és K-vitaminban, emellett jó forrás a vas és a magnézium szintén nagy mennyiségű rostot biztosít, amely javítja a béltranszportot, valamint csökkenti a kockázat a nagyon alacsony kalóriatartalmú szív- és érrendszeri betegségek, amelyek 10 gramm spenótlevelenként elérik a 20-at.

A spenót fogyasztása számos jótékony hatással van az egészségre

A nagy változatosság tápanyagok a spenót tartalmaz nagy mennyiségű anyag megelőzését és ellenőrzését rendellenességek beleértve:

Bőrelváltozások A magas béta-karotin-tartalom növeli az A-vitamin szintjét a szervezetben, ami hozzájárul előnyben részesíti a bőr helyreállítási folyamatait, védve a napsugarak okozta sérüléseken kívül.

Látászavarok. A béta-karotinek a prekurzorai a folyamatnak Termelés Az éjszakai látáshoz elengedhetetlen szem pigmentek közül azt is látták, hogy késleltetik a degeneratív folyamatok, például szürkehályog és makula degeneráció megjelenését.

A berendezés mozdony. A spenót gazdag C-vitaminban, amely szükséges a test kollagén termeléséhez, amely a csontokban, szalagokban és inak a bőrön kívül.

Légúti megbetegedések. A spenót másik nagy előnye, hogy stimulálják az immunrendszert, miközben segítenek helyrehozni ezt a szövetkárosodást - a hámként ismert légutat vonja be, amely csökkenti az olyan betegségek támadásainak gyakoriságát, mint az asztma és hörghurut krónika.

Ha köszvényben szenved, kerülje a spenótot

Amint azt korábban említettük, a spenót zöldségek, amelyek számos egészségügyi előnnyel járnak, ugyanakkor tartalmaznak a anyag oxálsavnak nevezik, egy olyan vegyületnek, amely az ásványi anyagokkal, például kalciummal és vashoz kapcsolódva oxalátokat képez.

A kalcium-oxalátok kicsapódnak a vese tubulusaiban, ami vese szemcsét és a vesekő leggyakoribb formáját, a kalcium-oxalát köveket eredményezi.

A vas-oxalátok képesek kicsapódni az ízületekben, olyan rendellenességeket produkálni, mint a köszvény, az ízületi gyulladás nagyon fájdalmas formája. Az alkoholos italok vas-oxalátokat tartalmaznak, ezért a köszvényes rohamok kiválthatók olyan italok fogyasztásával, mint a sör és a bor.

Fotók: iStock - Wavebreakmedia / MementoImage