Koncepció az ABC definícióban

Az alma Közép-Ázsiában őshonos gyümölcs, és az ókortól kezdve nagyon egészséges ételként értékelik. Édes íze van, és különféle fajtákat mutat be (a legismertebbek az arany, a fuji és a vörös finom). Hoz árrés táplálkozási tulajdonságainak jelentése jelentést mutat szimbolikus.

Táplálkozási tulajdonságokkal rendelkező gyümölcs, amely nagyon hasznos az egészségre

Számtalan egészségügyi előnye van. Gazdag ásványi anyagokban és vitaminokban (káliumot, foszfort, kalciumot, bórt, vasat és magnéziumot, valamint A-, B6-, C-, E- és K-vitamint tartalmaz). Egyes tanulmányok azt mutatják fogyasztás napi két alma segíthet fenntartani a szív egészséges. Kapcsolata a szív- és érrendszerrel annak köszönhető, hogy pektint tartalmaz, amely anyag csökkenti a vér koleszterinszintjét.

Hasznosnak tartják az epehólyag-problémák leküzdésében. Másrészt fogyasztása gyomorproblémákban, puffadásban, vérszegénységben vagy ízületi gyulladásban szenvedőknek ajánlott. Az alma rágásakor nyál keletkezik, és ez a körülmény kedvez a szájtisztításnak.

Ez a gyümölcs antioxidánsokat tartalmaz, amelyek semlegesítik a rákdaganatokat okozó szabad gyököket, és erőteljes szövetséges a emésztés vagy székrekedés.

Egyes tanulmányok szerint rendszeres fogyasztása elősegíti az agy aktív aktivitását, és csökkentheti az emlő-, vastagbél- és májrák kockázatát is.

A konyhában végtelen lehetőségekkel rendelkező összetevő

Számos recept kapcsolódik ehhez a gyümölcshöz. Mindenféle kombinációval fogyasztható (például pörkölt, gyümölcssaláta részeként, piskótában, pürében, szószban, lében stb.). Az almás pite azonban valószínűleg a nemzetközileg legismertebb recept (bár pontos eredete nem ismert, néhány angol szakácskönyvben Középkorú almás pite receptek már elérhetőek).

Történelmi és kulturális dimenziója

Történelmi szempontból erre a gyümölcsre a bűn gyümölcseként emlékeznek. Míg a könyv a Genezis könyvében nincs feltüntetve, hogy Ádám megette volna azt az almát, amelyet Éva adott neki (ez a tiltott gyümölcsről szól). reneszánsz a festők ezt a gyümölcsöt arra használták, hogy képekkel reprodukálják az eredeti bűnről szóló bibliai jeleneteket.

A mindennapi nyelvben az kifejezés "rossz almának lenni" arra emlékeztetnek, hogy a gonosz ember megronthatja másokat. Erre a gyümölcsre sok utalás van a spanyol közmondásban ("nők és almák, sok korhadt, egészségesnek tűnik" vagy "a korhadt alma rothadja szomszédját").

Fotó: Fotolia - Nikonite