Koncepció az ABC definícióban

A földimogyoró, más néven földimogyoró, a növény szárított gyümölcse Arachis hypogaea Dél-Amerika trópusi régiójában őshonos, cukrászatban széles körben elterjedt, általában némelyikkel pörkölve fogyasztják só, de karamellizálható édes fajtákban, vagy akár főétkezések részeként pörköltekben, szószokban és saláták.

A mogyoró fő összetevője lipidek konkrétan a zsírsavak esetében ezek 40-55% -át teszik ki fogalmazás és magyarázza meg megállásuk okát tartalmát kalória, amely körülbelül 560 kalóriát jelent 100 grammra.

A földimogyoró az omega 3 és omega 6 zsírsavak fontos forrása, tartalmaz is fehérje, A-vitamin, B-vitamin, kalcium, foszfor és cink.

A földimogyoró jótékony hatása az egészségre

Magas omega-3 zsírsavtartalma miatt a mogyorónak az a tulajdonsága, hogy csökkenti az LDL-koleszterin vagy a rossz koleszterin szintjét a HDL-koleszterin vagy jó koleszterin, amely szív- és érrendszeri szinten védőhatással bír az arteriosclerosis kialakulásának csökkenésével összefüggésben, ami a

kockázat szívroham vagy agyvérzés.

Az ásványi anyagok, például a cink jelenléte kedvez a gyógyulási folyamatoknak, a a haj és a körmök, valamint a termékenység, valójában sok kultúra úgy tekintette a afrodiziákum.

Egy másik jótékony hatás a magas antioxidáns ereje, amelyet a anyag héjában található, amely a resveratrol, hozzájárul a szív- és érrendszeri védőhatásához, valamint az öregedésgátló hatásához.

A földimogyoróról rákellenes hatást is kimutattak a fitoszterolok tartalma miatt, amelyek a jóindulatú prosztata hiperpláziában szenvedõ férfiaknál is kedvezõek.

Néhány embernek kerülnie kell a mogyoró fogyasztását

A földimogyorót, bár nagyon sok jótékony tulajdonsággal rendelkezik, körültekintően kell alkalmazni két esetben, ételallergiában és fibromyalgiában szenvedőknél.

Ételallergiák Az egyik étel hogy az ételallergia kialakulásához leggyakrabban a mogyoró társul, ez a rendellenesség fájdalommal nyilvánulhat meg hasi fájdalom, hasmenés és puffadás, a legsúlyosabb esetekben bőrkiütések, viszketés, szemduzzanat és ajkak.

Fibromyalgia A Egyesület ételallergiával járó fibromyalgia-krízis megjelenése között, ezért nem ajánlott, hogy ezzel szenvedők betegség reumásan beveszi a földimogyorót vagy azokat tartalmazó ételeket.

Fotók: iStock - srdjan111 / billnoll

Témák a földimogyoróban