Koncepció az ABC definícióban

A moringa olyan növény, amelynek tudományos neve moringa oleifera. Ez egy Indiában őshonos fa, amelynek gyümölcsét használják táplálás emberek és állatok.

Szempontjából növénytan, ez a növény a család moringacea és egyetlen nem és tizenhárom különböző faj. Megjelenése nem túl harmonikus, de növekedése gyors és kultúra rendkívül produktív. Ültetés után egy év alatt a moringa elérheti a három méteres magasságot. Lombja sűrű, termése hosszanti hüvely alakú. A moringa magban van olaj, pontosabban olajsavakkal ellátott olaj, amely hasonló az olívaolajhoz.

Moringa alkalmazkodik minden típusú környezethez; száraz, félszáraz, trópusi és szubtrópusi zónák

Sivatagi területeken is termeszthető. Termesztése viszont lehetővé teszi a talajerózió leküzdését.

A moringával sokféle ételt készíthet: rizzsel kombinálva, húslevesben, salátában, tortillában kukorica vagy csirkével kombinálva.

Egészségügyi előnyök

Leveleit a hagyományos orvoslás fontos részeként alkalmazták különböző országokban különböző betegségek gyógyítására. Így az alultápláltság, a vitaminhiánnyal járó gyermekkori vakság megelőzésére szolgál ellensúlyozza a cukorbetegség hatásait, normalizálja a vérnyomást, és tulajdonságai miatt nagyra értékelik gyulladáscsökkentő. A sportolók körében nagyra értékelik, mivel multivitamin növény. Gyökereit a

keringési rendszer vagy a hasmenés megelőzésére. A moringa levelek magas C-vitamin-tartalommal rendelkeznek.

A növény minden része ehető, és ebben az értelemben táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik a fehérje és ásványi anyagokat tartalmaz. Ázsia és Afrika egyes országaiban ezt a növényt nagyra értékelik a gyermekek alultápláltságával kapcsolatos problémák kezelésében, mivel vasat, foszfort és kalciumot ad.

Mindehhez a FAO kampányol, hogy ez a növény az alultápláltság enyhítését szolgálja a világon.

Állati takarmányban

Moringa forradalmasítja az állatok etetését egyes területeken. Ennek oka a magas fehérjetartalma és az alacsony költség. Ezért ok, mindenféle állatfaj, különösen szarvasmarha, juh és madár etetésére szolgál. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy az ismert esszenciális aminosavak közül a legtöbbet a moringa birtokolja.

Fotók: Fotolia - Luis Echeverri Urrea / Nakornchaiyajina

Témák Moringában