50 példa a kertészetre (kertészeti növények)

A kertészet az a tudomány amely mindenről gondoskodik zöldségek. Ez a technológia szükséges a vetéshez, gondozáshoz, betakarításhoz, forgalmazáshoz, árhoz és az azt követő fogyasztáshoz.

Szigorú szempontból a "kertészet" szót úgy definiálják, mint föld ahol a zöldségeket vagy a növényeket termesztik. Ez a földterület lehet kiterjedt (vagyis több száz hektár), vagy csak néhány méteres.

A kertészet minden, ami a zöldségápolás függetlenül a folyamat pillanatától, amelyben vannak.

Kertészek

A kertészek Ők azok az emberek, akik felelősek a szükséges fejlesztésekért, hogy a növények jövedelmezőbbek legyenek. Erre a célra speciális műtrágyákat, fumigátorokat használnak (a rovarok és az ültetést károsító kártevők), a kert öntözésének típusai, megfelelő időjárási viszonyok stb.

Genetikai manipuláció

Néhány évtizeddel ezelőtt a genetikai manipuláció alapvető fejlesztési eszközként a növények és hogy képesek megbirkózni azokkal a kártevőkkel és betegségekkel, amelyek általában bármilyen fajta ültetést fenyegetnek.

A kertészet típusai

Van egy szervezet amely mindent szabályoz a kertműveléssel kapcsolatban. Ezt a szervezetet hívják Nemzetközi Kertészeti Tudományok Társasága (SICH). Ez a társadalom meghatározta, hogy a kertészeten belül a kertészet különböző típusai megkülönböztethetők:

A kertészeti növények jellemzői

Más típusú növényektől eltérően a kertészeti növényeknek vannak olyan jellemzők, amelyek megkülönböztetik őket a többitől:

A kertészeti növények másik lehetséges osztályozása a gyökér kiterjesztése. Ez a kiterjesztés nemcsak a zöldségféleséget veszi figyelembe, hanem a talaj típusát is, mivel gyakran egy nagyon agyagos talajtípus megakadályozza a gyökér túlzott növekedését.

E besorolás szerint a zöldségek feloszthatók 3 nagy csoportok:

Felszíni gyökerek (45 és 60 cm között). Ezek tartalmazzák:

1. Fokhagyma
2. Zeller
3. Brokkoli
4. Hagyma
5. Karfiol
6. Cikória
7. Spenót
8. Saláta
9. Kukorica
10. Apu
11. Petrezselyem
12. Póréhagyma
13. Retek

Mérsékelten mély gyökerek (90-120 cm). Ezek tartalmazzák:

1. Chard
2. Bükköny
3. Padlizsán
4. Dinnye
5. Fehér retek
6. Uborka
7. Bors
8. Bab
9. Cukorrépa
10. Sárgarépa
11. Korai tök

Mély gyökerek (több mint 120 cm). Ezek tartalmazzák:

1. Articsóka
2. Édesburgonya
3. Spárga
4. Stingray
5. Vajbab
6. Görögdinnye
7. Paradicsom
8. Késői tök

3 vagy 4 évig élő zöldségek

1. Alcaucil spárga
2. Vízitorma a Frutilla-kútból
3. Oregano Thistle
4. Snidling

Egyéves zöldségek, hogy ellenáll a fagynak

1. Radicheta fehérrépa mángold
2. Fokhagyma hagyma széles bab
3. Zeller majoránna cékla
4. Borsó karfiol póréhagyma
5. Brokkoli spenótkáposzta
6. Endíviai petrezselyem salsify
7. Édeskék retek sárgarépa
8. Saláta

Éves zöldségek hidegre vagy jeges éghajlatra érzékeny

1. Bazsalikomos dinnye bab
2. Édes burgonya Okra görögdinnye
3. Padlizsán burgonya paradicsom
4. Tök uborka spenót
5. Kukorica
6. Zelandia bors cukkini

Kövesse: