Fogalom az ABC definíciójában

Az egyik legegyszerűbb és legalapvetőbb élelmiszerként értelmezett leves, amely a világ gasztronómiáiban, régiótól függetlenül jelen van, az egyik étel. étel a legfontosabb, amit az emberek történelmük kezdete óta alkottak. A leves nélkülözhetetlen táplálékként, mivel sokféle lehet tápanyagok, ízek és textúrák, valamint a társadalom leggazdagabb rétegei és a legalacsonyabbak vagy a legszerényebbek is elkészíthetik és élvezhetik. Nyilvánvalóan bemutatva a különbségeket az összetevők, az elkészítési mód tekintetében készítmény, módja annak fogyasztás és egyéb adatok, a leves mindig jelen van a táplálás az emberi lényről. A leves mindig sós.

Tudunk leírni leveshez húslevesből vagy ízesített folyadékból készült készítményként, melegítve és forrón is tálalva. Ez a húsleves lehet egyszerűen folyékony, vagy tartalmazhat más elemeket is, például zöldségeket, tésztát, rizst, különféle húsokat és még gyümölcsöket is. Tejtermékek, például sajt, krémsajt vagy tej is hozzáadható. Mondanunk sem kell, minél több összetevőből áll a leves, annál összetettebb lesz az íze, és a táplálkozási hozzájárulása is sokkal teljesebb lesz.

A leves talán az emberi táplálkozás egyik legfontosabb étele minden város óta etnikum Elkészítheti és elkészítheti saját változatát a levesből az Ön számára megfelelő összetevőkből és elemekből hatálya. Nyilvánvaló, hogy egy délkelet-ázsiai levesnek semmi köze egy New York-i leveshez, de mindkét esetben azonos típusú termékről beszélhetünk.

A régiótól és típusától függően társadalmi osztály amelyhez tartozik, a leves központi szerepet tölthet be (azaz lehet az egyetlen vagy több az étkezés fontos étele), valamint egy fontosabb étel elő- vagy előétele és bőséges.