Víz: Összetétel, tulajdonságok, szennyeződés és fontosság az életben

A víz az élethez nélkülözhetetlen anyag, és fontos ismerni összetételét, fizikai és kémiai tulajdonságait. Ebben a cikkben minden információt megadunk, amit a vízről tudni kell.

1. A víz összetétele és molekuláris szerkezete

A víz két hidrogénatomból és egy oxigénatomból áll, és mindegyik hidrogénatom egyetlen kovalens kötéssel kapcsolódik az oxigénhez. A két hidrogénmag közötti távolság nagyon kicsi, és a molekula nem lineáris, hanem majdnem tetraéder alakú, amelynek szöge a H-k között 105°. Ez a szerkezet polárissá teszi, vagyis az egyik végén sok a felhalmozott negatív töltés, a másik végén vagy a pozitív póluson pedig kevés a negatív töltés. Nagy hőstabilitású, és csak 1%-a bomlik le 1100°C feletti hőmérsékleten. Ha tiszta, akkor nem vezet áramot, de ha savat vagy bázist adunk hozzá, könnyen vezeti az elektromos áramot.

2. A víz fizikai tulajdonságai: forrás- és olvadáspont, fajlagos hőkapacitás

A víz forráspontja 100°C, 760 mm higany (tengerszint) nyomáson. Az olvadáspont 0°C azonos nyomáson. A víz fajlagos hőkapacitása 1 kalória, ami azt jelenti, hogy egy gramm víz hőmérsékletének egy Celsius-fokkal megemeléséhez meghatározott hőmennyiség szükséges.

3. A víz kémiai tulajdonságai: a kötés típusa, a víz oldószerkapacitása (teljesítménye).

A víz két hidrogénatomból áll, amelyek egyetlen kovalens kötéssel kapcsolódnak egy oxigénhez. Mivel a víz meglehetősen poláris anyag, nagy oldó ereje van poláris anyagokon (például glükózon), de nem poláris anyagokon (például lipideken) nincs.

4. Savak és bázisok

A sav olyan anyag, amely vizes oldatban képes protont adni. A bázis olyan anyag, amely vizes oldatban képes protont fogadni vagy befogadni.

5. Megoldások

Az oldat egyenletes eloszlású komponensekből álló homogén keverék, amely oldott anyagból és oldószerből áll. Az oldott anyag az a komponens, amely feloldódik az oldószerben, és általában kevesebb mennyiségben megy el. Az oldószer az a közeg, amelyben az oldott anyag feloldódik, és általában nagyobb mennyiségben van jelen az oldatban.

6. Vízszennyezés

A vízszennyezés idegen anyagok vagy vegyületek vízbe juttatása, akár emberi tevékenység, akár természetes okok miatt, amelyek negatívan befolyásolják a víz minőségét és élőlények általi felhasználhatóságát élő.

A vízszennyezés fő forrásai az ipar, a mezőgazdaság, az állattenyésztés, a nem megfelelő szennyvízkezelés és a szilárd hulladék nem megfelelő elhelyezése. Ezek a tevékenységek szennyező anyagokat, például nehézfémeket, vegyi anyagokat, peszticideket, herbicideket, szerves anyagokat és kórokozó baktériumokat juttathatnak a víztestekbe.

A vízszennyezés súlyos következményekkel járhat az emberi egészségre, a gazdaságra és a környezetre nézve. A negatív hatások közé tartoznak a gyomor-bélrendszeri betegségek, a légzési problémák, az ökoszisztéma megzavarása a vízi élővilág, a biológiai sokféleség csökkenése, a halászat csökkenése és a víztől függő emberek életminősége szennyezett.

A vízszennyezés megelőzése és ellenőrzése érdekében olyan intézkedéseket kell végrehajtani, mint a vízszennyezés szabályozása és ellenőrzése ipari és mezőgazdasági tevékenységek, a szennyvíz megfelelő tisztítása és a fenntartható gyakorlatok előmozdítása a vízhasználat. Ezen túlmenően, a lakosság oktatása és tudatosítása a vízzel való gondoskodás fontosságáról elengedhetetlen e létfontosságú erőforrás megfelelő kezeléséhez.

• Ajánlott olvasmány: vízben dolgozunk

7. A víz jelentősége az életben

A víz nélkülözhetetlen az élethez, és a legtöbb életforma attól függ, hogy túlélje. Néhány ok:

• A sejtek kulcsfontosságú összetevője, és segít megőrizni szerkezetüket.
• Részt vesz olyan fontos biológiai folyamatokban, mint a fotoszintézis és a sejtlégzés.
• Segít szabályozni a testhőmérsékletet az izzadság és a párolgás révén.
• A tápanyagokat és a salakanyagokat a testen keresztül szállítja.
• Segíti az ízületek kenését és a szervek védelmét.
• A mezőgazdaság és az élelmiszertermelés létfontosságú erőforrása.