A mezőgazdaság jelentősége

Serena Cuoghi
A biológia professzori cím

Az emberi lények csak a képességeik révén fejlesztettek ki technikákat és technológiákat saját növényi eredetű élelmiszereik termesztésére, napi étrendjükbe való beépítésére. tartósan, amellett, hogy eléri vele a fehérjeforrásként, sőt társként szolgáló állatok háziasítását és tenyésztését, lehetővé téve ezzel elmozdulni egy stabilabb, biztonságosabb, nyugodtabb és szociális életforma felé, olyan települések létesítésével, amelyek ösztönzik a saját építkezést. háztartások. Ebben az értelemben a mezőgazdaság fontossága az ember számára még a fejlődés kiindulópontját is jelenti egy egyre összetettebb elme, technológiai és képes megoldani azokat az új problémákat, amelyekkel lakosságként kellett szembenéznie nőttek.

Annak ellenére azonban, hogy a mezőgazdaság az egyik legrégebbi emberi gyakorlat, még mindig messze nem tekinthető teljesen tökéletes erőforrásnak. Számos változó befolyásolja ezt a tényt és annak következményeit, amelyek az ökológiaitól a gazdaságiig terjednek, ami minden eddiginél szükségesebbé teszi a fejlődést. tudományos kutatások, amelyek hozzájárulnak a környezettel egyre harmonikusabb mezőgazdaság termeléséhez és a termelési modellek létrehozásához az élelmiszerek egyenlő elosztása és gazdasági hozzáférhetősége minden ember számára, mint alapvető jogaik és az élelmiszerek felszámolására irányuló intézkedéseik lényege. éhség.

A mezőgazdaság hatása

Az évszázadok során – még inkább az első ipari forradalom és a modernitás kezdete óta – a mezőgazdaság egyre agresszívebb formákat öltött a környezettel szemben, súlyos problémákat okozva. hatással van a biológiai sokféleségre minden olyan területen, ahol ezt végrehajtják, különösen egy vagy nagyon kevés faj nagy kiterjedésű termesztése révén, mesterségesen létrehozva a kolonizációt termesztett fajok által, teljesen megtörve a fajok variációs dinamikáját, amelyek évezredek óta együtt fejlődtek abban a térben, mígnem elérték saját ökológiai egyensúlyukat.

Másrészt a modern mezőgazdaság negatív hatással volt a talajokra is. A talajban a tápanyagok nagymértékű eróziója és kopása a mezőgazdasági dinamika változásainak hiánya miatt szükségessé teszi a bedolgozást. mesterségesen a növények számára szükséges tápanyagokat, ez olyan műtrágyák használatát jelenti, amelyek megfelelhetnek mind a talaj, mind a növényeket és nem jelentenek nagyobb kockázatot, ugyanakkor egyes műtrágyák szükségtelen hulladékot is termelhetnek, amely a szükséges peszticidekkel és gyomirtókkal együtt az extenzív mezőgazdaságban, amely a rovarok és a gyomok irtására szolgál, kritikus szennyeződési forrást jelent mind a talajban, mind a a vizek.

És mivel a vízről is van szó, nem csak a szennyezés, hanem az is, hogy rendkívüli szükség van a víz létfontosságú folyadékára. a növénytermesztés fejlesztése, akár a mezőgazdaság jelentőségének túlsúlyba kerülése a vízgazdálkodással szemben, számos alkalommal létrehozva, a folyók természetes csatornáitól való eltérések, a kutak és természetes víztározók privatizációja, ezáltal más ökoszisztémák, sőt populációk megváltozása emberi.

mezőgazdasági átalakulás

A fentiek mindegyikének konvergenciapontja az a mód, ahogyan az élelmiszerek nagyüzemi előállítása iránti igény vált. egy olyan mezőgazdasági modell létrehozásában, amely nagy mennyiségű hektárt tartalmaz, amelyet nagyon kevés fajjal termesztenek. A természetben nem fordul elő, inkább az ezt lehetővé tevő éghajlati övezetekben, ahol általában a fajtája és mennyisége egyaránt telepesek.

Az emberek azonban képesek voltak egyre nagyobb populációkat létrehozni, szinte semmilyen fajváltozat nélkül, ezért a természet úgy véli azok a fajok, amelyeket mesterségesen ültettek be valódi fenyegetésként, aktiválva a védekező mechanizmusokat, amelyeket úgy döntöttünk, hogy növényi kártevőknek nevezünk. egy csata, amelyben nincs mód a győztesekre, hacsak nem a természet saját szabályaihoz jobban illeszkedő stratégiákat fogadnak el, így feltételezve a fenntartható mezőgazdasági fejlődést a környezettel, egyensúlyban tartva ezeket a gyakorlatokat a biodiverzitás és az élet tiszteletben tartásával A bolygó.

Bibliográfiai hivatkozások

Morris, d. (1971). A meztelen majom, az emberi állat tanulmányozása. Plaza & Janes, S.A. Kiadók. Ő. Barcelona, ​​Spanyolország.

Morris, d. (1975). Az emberi állatkert. Plaza & Janes, S.A. Kiadók. Ő. Barcelona, ​​Spanyolország.

Világ, b. (2008). Mezőgazdaság a fejlődésért. Globális fejlesztési jelentés.

PEDREÑO, José Navarro és mtsai. (1995). Szerves hulladék és mezőgazdaság. Alicantei Egyetem, Spanyolország.

VanderPloeg, J. d. (2014). A családi gazdálkodás tíz tulajdonsága. LEISA Journal of Agroecology, 29(4), 6-8.