Melegítse elő a sütőt 221 ° C-ra. Vaj egy 27,5 cm x 17,5 cm-es tepsi. Keverje össze a lisztet, a metélőhagymát, a kukoricalisztet, a barna cukrot, a sütőport, az oregánót, a köményt és a sót egy nagy tálban; jól összekeverni.
Kombinálja a tejet, az olajat és a tojást egy kis tálba. Adja hozzá a kukoricadara keverékhez; csak addig keverjük, amíg meg nem nedvesedik.
Helyezze egyenletesen egy korábban előkészített tányérra.
Kombinálja a sajtot, a paprikát, a paprikát és a szalonnát egy közepes tálba. A kukoricadara keverék tetején egyenletesen ossza el.