Keverék jellemzői

A keverd össze az a két vagy több tiszta anyag kombinációjaamelyek lehetnek szilárdak, folyékonyak vagy gázneműek, és amelyek nem lépnek kémiai reakcióba vagy nem alakulnak át. Ezen anyagok részecskéi diszpergálódnak egymás között, ami bizonyos fizikai tulajdonságokat ad a keveréknek. Ezután a keverék új, más anyagként hat.

Bár általánosságban úgy gondolják, hogy az összetevők megőrzik kémiai jellegüket, megváltoztatásuk lehetséges olyan körülmények között, mint pl szélsőséges hő vagy nagy nyomás. Másrészt, hogy legyenek olyan keverékek, mint a emulziók (például majonéz, amely vizet és olajat tartalmaz), kémiai anyagok ún felületaktív anyagok, és sok agitáció.

Keverékek találhatók a természetben, amelyek a tengerek vizét, a belélegzett levegőt, az élőlények organizmusaiban található ásványi anyagokat és sok anyagot alkotnak. Ezenkívül az ipari folyamatok felelősek azok létrehozásáért és manipulálásáért, hogy elérjék a végtermékeket, ami kielégíti a fogyasztók igényeit.

Keverjük össze a típusokat

Keverékben az alkatrészek részecskéi, attól függően, hogy mennyire vannak szétszórva, létrehozzák az ún fázisok, mik a a keverék megkülönböztethető részei színük vagy elválasztásuk alapján. Ez azt jelenti, hogy a keverékek az alábbiakba sorolhatók:

• Homogén keverékek.
• Heterogén keverékek.

A Homogén keverékek azok, amelyek csak jelen vannak Egy fázis. Például egy kevés sót feloldó víz kristályos fehéres színű, egyenletes. Nem láthatja, hogy a só részecskék átfolynak a folyadékon. Az ilyen típusú keverékek katalogizálva vannak:

• Minden híg és telített oldatok, telefonál is igaz megoldások, amelyben a komponensek, amelyek lehetnek szilárdak vagy folyékony közegben folyékonyak, nem különböztethetők meg egyszerűen látás és csak fizikai módszerekkel választható szét, például szűréssel, dekantálással, desztillációval.
• Kolloidok: Túltelített vizes oldatok, amelyek 1 nm és 1 μm közötti átmérőjű szilárd részecskéket hordoznak, olyan kicsik, hogy szűréssel nem választhatók el.
• Ötvözetek: Ezek homogén keverékek, amelyeket fémek alkotnak. Példák az ötvözetekre acél-, vasból és szénből készült, a bronz, rézből és ónból, és a sárgaréz.

A heterogén keverékek azok, amelyekben megbecsülik őket két vagy több fázis. Például egy kő, amely különféle ásványi anyagokat tartalmaz, például cinket (ZnS), vasat (FeS) és kadmium (CdS) szulfidokat, mindegyik fémes csillogását mutatja. Az ilyen típusú keverékekben a következőket soroljuk fel:

• Egyszerű vagy durva keverékek, amelyek granulált szilárd anyagok kombinációi, amelyek részecskéi szabad szemmel láthatók. Ez a helyzet a tengerparti homokkal, amely számos ásványi anyag, például kalcium-karbonát (CaCO₃) és szilícium-dioxid (SiO₂).
• Szuszpenziók, amelyek olyan keverékek, amelyek az oldószer folyékony közegében tartott szilárd részecskéket hordozzák. Ha ezt a keveréket egy ideig állni hagyják, a részecskék leülepednek. Könnyű az alkatrészeket dekantálással vagy szűréssel elválasztani. Ahhoz, hogy ennek a keveréknek egységes tulajdonságai legyenek, meg kell rázni; így a részecskék teljesen diszpergálódnak.

A keverékek jellemzői

Valamennyi keveréket számos jellemző különbözteti meg:

• Két vagy több komponensük van
• Komponenseinek változó aránya
• Összetevői megőrzik tulajdonságukat
• Elemeit fizikai módszerekkel lehet elválasztani
• Komponens részecskéinek elrendezése
• Elemeiktől eltérő anyagként hatnak

Két vagy több komponensük van

A keverékek két vagy több anyag kombinációjából állnak. Ezek lehetnek tiszták, például elemek vagy kémiai vegyületek, vagy pedig keverékek.

Például:

• A különféle ásványi anyagokat tartalmazó kő több tiszta anyag szilárd keveréke, például kalcium-karbonát (CaCO₃) és magnézium-karbonát (MgCO₃).
• A levegő több gáz keveréke: 78% nitrogén, 21% oxigén és 1% egyéb gáz.

Komponenseinek változó aránya

A keverék összetevői különböző arányban találhatók meg, amelyek minden alkalommal más tulajdonságokat adnak.

Például:

• Az acél, amelyhez kevés, kevesebb mint 1% szént adtak, kissé keménységet igényel. Ha ezt az arányt megemelik, 5% szén hozzáadásával az öntöttvashoz megerősített szénacél lesz.
• Ha egy cseppfolyósított petróleum- vagy LP-gáz, amely 70% propánt (C₃H₈) és 30% bután (C₄H₁₀), egy kicsit több butánt adunk hozzá, ez a keverék fűtőértéket kap.

Összetevői megőrzik tulajdonságukat

A keverék komponensei továbbra is fizikai és kémiai tulajdonságokkal rendelkeznek, és nem átalakulnak, így könnyen elkülöníthetők a kombinációtól.

Például:

• Homokot és márványport tartalmazó keverékben az alkatrészek továbbra is úgy működnek, mintha egyedül lennének. Ebben az esetben szitával szétválaszthatók, olyan szembőséggel, amely elválasztja a homokszemcséket a márványtól.

Elemeit fizikai módszerekkel lehet elválasztani

A keveréket alkotó anyagok a fizikai állapotuknak megfelelő módszerekkel választhatók szét. Az elválasztás sokkal könnyebb, ha a keverék heterogén.

Például:

• Ha az elegy oldott szilárd anyagot tartalmaz, akkor ezeket az összetevőket szűrhetjük, bepárolhatjuk vagy dekantálhatjuk.
• Ha az elegy egy szilárd anyag granulátumából áll, a másik granulátumából, szitát vagy szitát lehet használni szétválasztásra. A finomabb szemcsék áthaladnak a szitahálón, a nagyobbak pedig a tetején maradnak.

Komponens részecskéinek elrendezése

Ban,-ben Homogén keverékek, a részecskék egyenletesen diszpergálódnak, így a keverék minden része azonos a másikkal, és ugyanazok a fizikai tulajdonságai lesznek. Ban,-ben heterogén keverékek, az egyes komponensek részecskéi rendszertelenül vannak elrendezve, így az egyes részekben a koncentráció eltérő lesz.

Egy ideig állni hagyott szuszpenziókban a részecskék a tartály aljára telepedtek a szilárd komponens koncentrációja nagyobb lesz ezen a részen, mint a felszínen, ahol nagyon folyékony lehet hígított.

Elemeiktől eltérő anyagként hatnak

Vannak olyan mesterséges keverékek, amelyek más tulajdonságokkal rendelkeznek, mint az eredeti különálló anyagok. Ez például az ötvözetek esetében:

• A vasfém önmagában törékeny nagy stressz hatására. Ha öntöttvasba keverjük egy százalékos széndioxiddal, akkor szénacélja lesz, amely annyira ellenálló, hogy felhasználható épületek építéséhez.
• A hagyományos acél rozsdásodhat, és ha ez a folyamat folytatódik, az anyag olyan mértékben romlik, hogy elszakadhat. Ezt az acélt az öntödében megfelelő anyagokkal kezelik, így van egy rozsdamentes acél, amely nagyon hasznos anyag az agresszív anyagokat kezelő ipari folyamatokhoz.

Kövesse:

• Homogén keverékek.
• Heterogén keverékek.