Koncepció az ABC definícióban

A zöldségesként ismert az a hely, ahol mindenféle friss zöldséget és gyümölcsöt eladnak a nyilvánosság számára. A zöldséges lehet mind a létesítmény egyén vagy annak egy része Szupermarket vagy nagyobb piac, ahol több stand is kínál különféle árucikkeket. Gyakori, hogy a zöldségesek az egyik legszínesebb vállalkozásnak számítanak az ott megjelenő gyümölcsök és zöldségek színváltozata miatt.

Az egyik étel minden diéta legfontosabb és legfontosabb, a gyümölcsöket és zöldségeket frissen kell fogyasztani, ezért a zöldségesek - naponta meg kell kapnia és el kell küldenie az áruját annak érdekében, hogy ne pazarolhassa élelmiszerét, amely elveszíti állapotát higiénia. A zöldségeseknél az áruk napról napra változnak a termék típusa, frissessége, elérhetőség és annak lejárati ideje, ellentétben azzal, ami más nem romlandó termékekkel történik.

A zöldségeseknél normális, ha sokféle zöldséget (leveles, nehéz, zöldségek), valamint mindenféle gyümölcs. Zöldségesektől függően más termékek is értékesíthetők, például diófélék (dió, mandula, földimogyoró stb.), fűszerek, nem romlandó raktártermékek, kész saláták és még ezek alapján készült ételek is zöldségek.

Az egyes zöldségesek figyelmének típusa is változik a megvitatott zöldségfélék típusától függően. Ebben az értelemben, míg a környéki zöldségeseknél általában alkalmazottak dolgoznak, a szekciók A szupermarketekben található zöldségesek szokása a termékeket úgy megjeleníteni, hogy a azonos ügyfél Kiválaszthatja azokat az elemeket, amelyek a legjobban tetszenek, és az Ön igényeinek megfelelően. Ez utóbbi esetben a megjelenített áruk mennyisége nagy, és összefüggésben van a termékkel igény naponta olyan termékek, amelyek összehasonlítás a kis zöldségesekkel sokkal nagyobb.