Koncepció az ABC definícióban

A paraszt az a személy, aki vidéki területeken dolgozik, általában mezőgazdasági vagy állattenyésztési tevékenységben, amelynek fő célja a különféle növénytermesztés. étel vagy származékai. Egy paraszt általában megélhetése céljából előállíthatja ezeket az elemeket (fogyasztás saját forgalomba hozatalára) vagy a piacon történő forgalmazására és némi nyereség megszerzésére. Bár általában a paraszt azonosul a termeléssel zöldségek, gyümölcsök vagy szőlőültetvények, a gazda különböző típusú állatokat is birtokolhat.

A történelem során a paraszt az egyik ábrák társadalmi tevékenység minden civilizációban és kultúrában, mivel a vidéki tevékenységek mindig központi szerepet töltöttek be az emberi gazdaságokban. Ez a szerep különösen a középkori időszakban vált relevánssá, ekkor a nyugat-európai lakosság vidék felé fordult, és szinte kizárólag a földművelésnek szentelte magát. mezőgazdasági termelés és az állatállomány. A paraszt akkor a társadalmi skálán az egyik legalacsonyabb kategória volt, tekintve, hogy hátrányos helyzetű személyiségként szerepelt, összehasonlítva másokkal, például papokkal, uralkodókkal, lovagokkal és ügyvédekkel.

Ma úgy tartják, hogy az iparosodott nemzetek parasztja különbözik a fejlődő nemzetekétől, különösen egy elem alapján: míg a Az első esetben a parasztok birtokolhatják az eszközöket, a termelési eszközöket és a földet, amelyen dolgoznak, a második esetben a parasztok általában a a gazdaság megélhetés a társadalmi előrelépés kevés vagy egyáltalán nem elérhető lehetőségével. Ez azt jelenti, hogy nem a birtokukban van a föld, amelyet dolgoznak, és életkörülményeik instabilak, elégtelenek és bizonyos esetekben még embertelenek is.

Végül elmondhatjuk, hogy a paraszti munkára jellemző, hogy nagymértékben függ a külső tényezőktől, mint pl időjárás vagy a piac. Sokak számára azonban a vidéki környezet fenntartja a hagyomány bizonyos elemeit, hagyományok, életmód és gondolat amelyek ellentmondanak a modern világnak, amelyet stressz, rutin és városi problémák jellemeznek.