Koncepció az ABC definícióban

A vegetáriánusnak azt az egyént tekintik, aki egyfajta tevékenységet végez táplálás elsősorban és szinte kizárólag a fogyasztás zöldségekből, gyümölcsökből, gabonafélékből és magvakból, félretéve bármilyen húst, legyen az szarvasmarhák, sertések, halak, haszonállatok és sok más olyan állat, amelyet általában étel. Normális esetben a vegetáriánus az étrendjébe belefoglalhatja az abból származó termékek fogyasztását olyan állatok, mint a tejelő vagy a tojás, vegánnak nevezik azokat, akik még ezeket sem fogyasztják Termékek.

A vegetáriánus étrend követésének számos oka lehet, de általában a legtöbb gyakori az, ami az etikus és humánus kezelésen alapuló étrend kialakításához kapcsolódik állatok. Más gyakori okok összefüggésben lehetnek az egyes személyek sajátos szükségleteivel, az egészséges étrend kialakításának vágyával. egészséges, és bizonyos esetekben olyan gazdasági szempontokkal, amelyek a húst nehezen fogyasztható termékké teszik azok számára, akiknek nincs nagy

erőforrások pénzügyi. Ezenkívül egyes vallások is befolyásolhatják bizonyos állatokból származó termékek használatát.

A filozófia vegetáriánus, az emberi húsfogyasztás nem más, mint kulturális kényszer, lévén ez A valóságban a szervezet, a fogak és még az emberi táplálkozás megértésének módja sem igazán húsevők. Ehhez hozzátartozik az az érdeklődés, hogy szinte teljesen megszüntessék az állatok élelmiszer-ipari termékként való felhasználását, ami összefügg az etikai álláspontokkal és tisztelem bármilyen típusú állat jogaiért. Ekkor jelennek meg étel mint például zöldségek, gyümölcsök, gabonafélék, gabonafélék, növényi zsír és magok, amelyek kiteljesedését célozzák diéta szenvedésektől mentes, és talán még átfogóbb és tudatosabb, mint a húsfogyasztóé.

A vegetáriánus étrend általában egy másik típusú étrendhez kapcsolódik, amely nem feltétlenül vegetáriánus. A makrobiotikus, naturopátiás, teljes kiőrlésű és organikus ételek a vegetarianizmushoz kapcsolódnak, mivel ezek természetesebb és magasabb stílusú étkezésen, elkészítésen és főzésen alapulnak. Egyensúly a... val környezet.

Híres vegetáriánusok példái léteztek a történelem során, néhány ilyen megtalálható az ókorban. Napjainkban a vegetáriánus kultúra nem csak a szervezetek az állatok emberi fogyasztásra történő felhasználása ellen, ha nem is annak a hírességnek a példájának köszönhetően, akik étrendjüket etikailag jóváhagyott termékekre alapozzák. Azt is tekintik, hogy azok az emberek, akik vegetáriánus étrendet folytatnak, jobb egészségügyi mutatókat mutatnak, különösen a koleszterin, a cukorbetegség és a koszorúér-rendellenességek tekintetében.

Vegetáriánus témák