Koncepció az ABC definícióban

Az állattenyésztés szó eredete a görögben található, mivel a zoom (állat) és a techné (technika) eredetű.

Bár az emberek évezredek óta gyakorolják az állatállományt, az állattenyésztés is fegyelem Viszonylag új keletű, mivel az első említés a 19. században jelenik meg, amikor az állatvilág gazdasági paraméterekből látszik. Az állattenyésztés a megértés egyik módja Termelés állat tudományos dimenzióból.

Az állattenyésztés az a tudás, amely az állatvilágra összpontosít a technológia szempontjából gazdaság. Így egy állattenyésztő mérnök azon dolgozik, hogy javítsa az állattenyésztés, a gazdaság vagy bármely olyan terület teljesítményét, ahol az állatokat tenyésztésre szánják. fogyasztás emberi.

Állattenyésztés és emberi táplálék

Jelentős részünk táplálás az állatvilágból származik. A csirke- vagy sertéshús, a tojás és a tej néhány példa azokra a termékekre, amelyeket az állatok biztosítanak számunkra.

Az állattenyésztési szakembernek nagyon világos célja van: az emberi fogyasztásra szánt állatok nevelésének folyamata különböző szakaszaiban hatékony. A

hatékonyság Több szempontból is érthető:

1) hogy az állatokat megfelelő állat-egészségügyi ellenőrzésnek vetik alá,

2) hogy az állatok és az általuk előállított termékek megfelelnek a kötelező előírásoknak és

3) minden technikai és szervezési intézkedés összeegyeztethető a költséghatékonyság gazdaságos.

Ez azt jelenti, hogy az állattenyésztés más tudáságakhoz kapcsolódik, például az állatgyógyászathoz, táplálás, a biotechnológia És kereskedelem. Más szavakkal, a haszonállatnak egészségesnek, jól tápláltnak kell lennie, optimális technológiai körülmények között, és mindezt ahhoz, hogy a gazdálkodó hasznot húzhasson tevékenységéből.

Az állattenyésztés világa

Az állattenyésztés sokféle lehetőséget kínál. Ebben az értelemben a szarvasmarha, a kecske és a juh közös területet alkot, mivel ezek az állatok tej és hús termelői. A sertés sajátos terület, mivel a sertésekből nagyon változatos termékeket nyernek (hús, kolbász, pástétom ...).

A madártenyésztés vagy a baromfitenyésztés szintén az állattenyésztés egyik ága. A méhek nevelése vagy a méhészet is annak egyik módja. Az elmúlt években az állattenyésztés fenntarthatósági kritériumokat vezet be, amelyeket biogazdálkodásnak is neveznek.

Fotók: iStock - 123ducu

Az állattenyésztés témái