Koncepció az ABC definícióban
Vegyes Cikkek / / July 04, 2021
Írta: Cecilia Bembibre, dec. 2013
A világ egyik legszélesebb körben fogyasztott alkoholmentes forró italaként ismert cappuccino a készítmény kávé és tej alapján, amely képes Mondd fahéj és porcsokoládé hozzáadásával is. A Cappuccino a ital Eredetileg Olaszországból származik, bár manapság, és különösen a nemzetközi kávézóláncoknak köszönhetően, a világ bármely pontján könnyen élvezhető. Ezenkívül egy egyszerű készítmény, amelynek összetevői mindenhol könnyen hozzáférhetők, ellentétben más italokkal, amelyek a származási helytől származó specifikus összetevőket tartalmaznak.
A helyes recept és a cappuccino elkészítése szerint a kávé harmadának, a tej harmadának kell lennie forró és a tejhab utolsó harmada. Bizonyos esetekben a cappuccino-t apró, átlátszó csészékben (üvegben) szolgálják fel, amelyek könnyen megengedik néz összetevőinek ez a felosztása. Amikor a kávét tálalják, a három összetevő külön marad, miközben elfogyasztják, integrálódnak egymással. A tejeskávétól eltérően számíthat a
arány A kávéból vagy tejből készült cappuccinóban fahéjat és csokoládét is tartalmaznak speciális adalékanyagként, mind por formában, hogy ízesítsék és érintsék szag különös.Bár története nem teljesen világos (ami gyakran előfordul olyan italok vagy termékek esetében, amelyeket nemzetközileg fogyasztanak), biztos, hogy az eredeti cappuccino recept Olaszországban született, pontosabban Velencében, és eredetileg tejszínnel és mézzel rendelkezett, amely addig átalakult, amíg el nem értük a jelenlegi receptünket cappuccino. Egyes szakemberek szerint a neve a capuccinói szerzetesektől származik, akik ezt az eredeti receptet fogyasztották a város említett.
Ahogy manapság a kávéból induló italok esetében, a kapucsínót is megfelelően kell elkészíteni hogy a tejhab helyesen párolódjon és ne olvadjon meg a kávé és tej. A helyes párologtatás A tejhab az, ami lehetővé teszi, hogy keveredés vagy süllyedés nélkül az alsó rétegeken maradjon.
Cappuccino témák