Koncepció az ABC definícióban

Az egyik legfinomabb és legnépszerűbb finomságként ismert csokoládé őrölt kakaóval és cukorral készült ételpép. Ez egy olyan termék, amelyet jelenleg édes készítményekhez használnak, és amely az egyszerű desszertektől kezdve a sütik, sütemények, muffinok, fagylalt, habok, csokoládék, húsvéti tojások, pékáruk, pudingok és sokkal több.

A csokoládé nagyon nemes elem, de munkája tisztaságot, tudást és türelmet igényel. amely ugyanakkor kényes és a legjobb elérése érdekében megfelelően kell kezelni eredmények.

Évezredes eredetű

A csokoládé valójában nem az nyersanyag, de ez a kakaóüzemből nyert termék, amelyhez más elemek, mint pl mint például zsír, cukor, tej, szárított gyümölcsök vagy különböző ízek a személy érdeklődésének megfelelően készít. A kakaó növény őshonos Amerikában, ahol az európaiak csak a 16. században fedezték fel. Sok kolumbusz előtti kultúra ital formájában használta a kakaót, bár íze és megjelenés semmi közük nem volt ahhoz, amit ma csokoládénak ismerünk, sokkal agresszívabbak és kellemetlenebbek.

Kidolgozás

Csokoládé készült erjesztés, a kakaóbab szárítása, pörkölése és dagasztása. Feldolgozásuk után kemény és sűrű kakaómasszát kapunk, amely a csokoládé legtisztább formája az egész folyamat során kidolgozás. Ahhoz, hogy általában csokoládéként fogyasszuk, ezt a terméket folyékony formára és kakaóvajra választjuk szét, amiért a termék krémes és sima állagú. Úgy vélik, hogy minél több kakaóvaj van a csokoládéban, annál puhább és simább lesz, de ez azt jelenti hogy kevesebb lesz a tiszta kakaó nyoma, ezért a lágyabb csokoládét általában kevesebbnek tekintik minőség. Ugyanakkor a csokoládéhoz többé-kevésbé cukrot lehet adni annak tisztaságának megfelelően, amelyet az ember megpróbál elérni.

Mint mondtuk, a csokoládéval való munka nem könnyű, mivel megköveteli tapasztalat, szívósság és türelem. A csokoládét meg kell temperálni ahhoz, hogy meg lehessen dolgozni, ami azt jelenti, hogy hőmérsékletét módosítani kell, hogy egyensúlyba hozza őket, és így könnyebben formálható termékké tegye. A csokoládé számos kritikát kap, vannak pozitívak, mások pedig nem annyira: míg a csokoládét gyakran elemként tekintik magas zsír- és kalóriaértéke miatt tilos minden étrendben, emellett nagyon tápláló és hatékony ételnek is tekinthető a megelőzés bizonyos típusú betegségekből, amennyiben természetesen megfelelő és kimért módon fogyasztják, és mint az életben.

Fogyasztási előnyök

Esetenként az, hogy ezentúl elmélyülünk az Ön előnyeiben és előnyeiben fogyasztás. Most tisztáznunk kell, mielőtt sok embert felvidítanánk, akik örülni fognak, ha azt mondjuk nekik, hogy menjenek el fogyasztani csokoládét, mert Ez jót tesz az egészségének, mert a jótékony tulajdonságait az az étcsokoládé mutatja, amelynek 70% -nál több kakaója van fogalmazás.

A keringési rendszer A csokoládéfogyasztás egyik legnagyobb előnye, csökkenti a szívbetegségekben, agyvérzésben, A vérnyomáscsökkentést, a rossz koleszterinszintet, az antioxidáns hatásokat is felismerik, és egyesek a afrodiziákum hatása, bár ez bizonyosan nem bizonyított, csak alapja van annak az örömnek, amelyet fogyasztása okoz a legtöbb emberek.

A másik előny, amelyet kapsz és izzadás nélkül nagyon fontosnak bizonyul napjainkban, az a pihentető hatása. Bebizonyosodott, hogy a csokoládé fogyasztása ellazítja az elmét, és ami azt illeti, kiváló lehetőség lehet, ha a rutin és a napi kötelezettségek élen járnak.

A kifejezetten nők számára készült csokoládé hozzájárulása a menstruáció előtti szakasz utasítására, mivel az étcsokoládé segít csökkenti a női ciklus ekkor bekövetkező folyadékretencióját, és minimalizálja a nők által ilyenkor érzett szorongást is pillanat.

De azt is el kell mondanunk, hogy ez az Up hatás a hangulatra általános és a férfiak is élvezd, ha rossz hangulatban élnek, és nem csak a nők, ha közelednek időszak.

És most utalnunk kell a fő hátrányára, amely az a tény, hogy zsír és kalória koncentráló termék, majd nagy mennyiségben fogyasztjuk, kiegyensúlyozatlan étrendben és a megfelelő testmozgás nélkül, amely segít csökkenteni az elfogyasztott kalóriákat a kezdetektől fogva, növeli a szenvedés kockázatát elhízottság.