A nyers élelmiszerek (nyers) meghatározása

A nyers evők azok az emberek, akik különböző okokból úgy döntenek, hogy étrendjük nagy részének vagy egészének ezen kell alapulnia étel nyers. Ez az étkezési tendencia általában két fő okból következik be:

1) a hit, helyes vagy sem, hogy testünk be van programozva a nyers étel emésztésére és

2) A nyers emberek általában a vegetarianizmust gyakorolják.

A nyers ételek típusai

Két módja van ennek az étrend-trendnek. Azoké, akik állati és növényi eredetű ételeket fogyasztanak, másrészt pedig csak nyers ételeket fogyasztók, akik csak növényi eredetű ételeket fogyasztanak. A nyers étel két változatának ugyanaz az elve: az ételt nem kell embernek feldolgoznia.

Ez azt jelenti, hogy az ételt semmilyen módon nem főzik, és azt sem lehet főzni, sütni vagy sütni.

A nyers étel diéta

Emberek, akik ezt követik megközelítés Olyan gyümölcsöket és zöldségeket esznek, amelyeket nem kell főzni, valamint dióféléket. Azok számára, akik állati eredetű ételeket tartalmaznak, étrendjükben tojás, hal és tejtermék szerepel.

A nyers étrendet nyugaton nagyon kisebbségi szektorokban gyakorolják. Néhány törzs azonban megalapozza táplálás nyers ételekben, akár vallási meggyőződés miatt, akár azért hagyományok ugyanazon törzsek őse.

A nyers ételekkel kapcsolatos problémák

A nyers ételekkel kapcsolatos egyik fő probléma az, amire a testnek szüksége van tápanyagok amelyek nem találhatók meg a nyers élelmiszerekben (különösen állati eredetű), mint pl fehérje vagy néhány vitamint. A nyers fogyasztók másik problémája az, hogy az emberek alkalmazkodtak a főtt ételek fogyasztásához higiénia következésképpen azoknak az embereknek lehetnek problémáik, akik úgy döntenek, hogy főzés nélkül fogyasztják őket emésztés.

Más típusú ételek

Az ételekkel kapcsolatban a legelterjedtebb gyakorlat az omnivorizmus, ami azt jelenti, hogy mindent megeszünk. Számos változat létezik azonban: vegetarianizmus (állatok elfogyasztása), veganizmus (semmilyen állati eredetű étel elfogyasztása), frutivorizmus (csak gyümölcsök fogyasztása), pescetarianizmus (egy fél-vegetarianizmus, amely zöldségek, valamint halak és tenger gyümölcseinek elfogyasztásából áll) és sok más módozat, például a nyers veganizmus (nyers ételek, gyümölcsök és zöldségek kombinációja). vegán étel).

Fotók: Fotolia - Prostock - kucherav