Koncepció az ABC definícióban

A koncepció szüret kijelöli a eljárás, amely a szőlő betakarításából és az azt követő betakarításból áll. A szőlő a fő nyersanyag amikor olyan termékeket kell gyártani, amelyeket az egész világon annyira elfogyasztanak, mint általában bor és ecet.

A szőlő származik nem néven ismert növény szőlőtőke és hogy ez kétségtelenül az egyik legfontosabb gazdasági szinten az egész világon, mert mint már említettük, miután egy különleges eljárásnak vetették alá, a bort megkapják. Bár azt is ki kell emelnünk, hogy ez egy rendkívül népszerű gyümölcs, amelyet mindenki szeret természetes módon fogyasztani. Egyedisége az, hogy klaszterekben érik el, azok Formátum kerek, meglehetősen kicsi és rendkívül édes.
Színezése is megérdemli a bekezdés eltekintve attól, hogy találhatunk többek között sárga, zöld, fekete, arany, lila, barna szőlőt.

A betakarítás minden bizonnyal egy ősi eljárás, amelyet már olyan nagyon primitív civilizációk is gyakoroltak, mint az egyiptomi Kr. E. II. Silóban.

Jelenleg alapvetően két betakarítási módszer létezik. A kézi amely meglehetősen válogatott gyűjteményt javasol, és amelyet a Termelés nagyon magas borok minőség. Most meg kell említenünk, hogy ez a módszer sokkal drágább a mechanikushoz képest.

A mechanikus eljárást éppen az alacsony költségek és a manuális folyamat elvégzéséhez szükséges képzett munkaerő keresése során jelentkező bonyodalmak miatt alkalmazzák.

A kifejezés is megjelöli az év azon szakasza, amelyben a kultúra. A déli féltekén ez az időszak február és április között, északon pedig július és október között helyezkedik el. Nyilvánvalóan ezt erősen befolyásolja a érlelés hogy vár.

A koncepciót széles körben használják a fesztivál, amelyet a világ legtöbb részén ünnepelnek, ahol szőlőtermesztés zajlik. Ennek az ünnepnek van adó több ezer évvel ezelőtt, hogy pontosan megünnepeljük az aratást.

Az egyik legelismertebb az Argentína Mendoza tartomány, egy olyan terület, ahol a szőlőtermesztést par excellence módon végzik borok előállítása céljából.