Koncepció az ABC definícióban

A piac egyik legerősebb és legerősebb alkoholos italaként ismert vodka orosz eredetű desztillált ital. Alkoholtartalma 35-50% lehet, kétségtelenül az egyik legnehezebb ital, mivel csak Víz és az etanol, ellentétben más alkoholtartalmú italokkal, amelyek más összetevőket és ízeket tartalmaznak. Neve jelentése bizonytalan, de a becslések szerint a szláv nyelvből származik, és "kevés vizet" jelent, utalva a fogalmazás.

A vodka története visszavezet minket a 14. századi Oroszországba, amikor megjelennek az italról szóló első feljegyzések. Amint az várható volt, ilyen alkoholtartalmú italnak olyan helyeken kell keletkeznie, ahol a időjárás kemény és hideg megnehezítette túlélés. A hagyomány tól től Termelés vodka Oroszországban nyilvánvalóan felülmúlja a többiét ország Annak ellenére, hogy a bolygó különféle helyein termelték és fogyasztották, kétségtelen, hogy Oroszország mindkét szempontból az élen jár. Azok az országok, amelyek őt követik ebben a hagyományban, Lengyelország és Magyarország.

A sörhöz hasonlóan a vodka is olyan ital, amely a erjesztés különféle szemekből. Amikor ezeket a szemcséket őröljük és pasztává alakítjuk, egy terméket kapunk gél vagy cukor formájában, amely később kovászos elemek alkalmazásával alkoholgá alakul. Ezután a vodka előállítási folyamata folytatódik a desztillációs fázissal, amely művelet magában foglalja az alkohol elválasztását az ilyen termék nem fogyasztható maradványaitól. A folyamat befejezése előtt a kapott terméket leszűrjük, végül vizet adunk a kiegyensúlyozásához megoldás végső. Ezt a lépést megelőzően a lepárlás eredményeként kapott termék több mint 95% alkoholt tartalmaz, és szinte olyan, mint a tiszta alkohol fogyasztása.