A gyomornedv meghatározása

Az emésztőrendszerben számos olyan szervet és szövetet találunk, amelyek nagy jelentőségű funkciókat látnak el. A gyomor, talán az egész rendszer legfontosabb szerve, megtaláljuk a gyomornedvet, amelyet a gyomor különféle sejtjei által természetesen előállított folyadéknak nevezhetünk a emésztés és az élelmiszer bolus feldolgozása, amikor az eljut a gyomorüregbe. Ennek a gyomornedvnek magas a savtartalma, vagyis a pH értéke 1 és 2 között mozog skála és ez azt jelenti, hogy ami eljut a gyomorba, azt a test könnyebben szét tudja bontani és asszimilálni.

A gyomornedv világos színű folyadék, amelyet természetesen a gyomorban, annak belsejében, pontosabban a gyomor hámjában található parietális sejtek termelnek. A gyomornedv több elemből áll: sósav, kálium-klorid, nátrium-klorid, Víz és különféle enzimek, amelyek szintén elősegítik az emésztés vagy a feldolgozás folyamatát étel. Ezek az enzimek a fent említett vegyi anyagok kombinációjával aktiválódnak, és a teljes termék emésztőként működik.

A gyomornedv különböző fázisokban termelődik és szekretálódik a gyomorba, ezért annak generáció komplex jelenségnek számít, amely nem korlátozódik csak a lenyelés utáni pillanatra élelmiszer. Ebben az értelemben a becslések szerint a gyomor által termelt összes gyomornedv egyharmada szekretálódik, mielőtt megkezdenék az ételt vagy az ételt, és ez a szenzáció gyomorürülés vagy éhség, amelyet akkor érez, amikor enni akar. A részvétel nak,-nek idegrendszer és a érzékek létfontosságú itt, mivel úgy viselkednek, hogy vágyat vagy ingert generálnak bizonyos élelmiszerek számára, amelyek elősegítik a gyomornedv működését. A gyomornedv nagy része, mintegy hatvan százaléka a már elfogyasztott ételek feldolgozása során szabadul fel, amint a gyomor elkezd tágulni. Végül a fennmaradó tíz százalék felszabadul, amikor a bolus többi része elkezd haladni a vékonybélben.