Konsep dalam Definisi ABC
Bermacam Macam / / July 04, 2021
Oleh Florencia Ucha, pada Februari. 2012
Itu gandum adalah nama yang diberikan kepada tanaman itu milik keluarga rumput dan yang memiliki paku terminal yang terdiri dari tiga atau lebih ras biji-bijian, dari mana, setelah dihancurkan, tepung diperoleh.
Seperti halnya serealia lainnya, kata gandum, selain untuk menyebut tanamannya, juga menunjukkan nya biji.
Di samping Jagung dan nasi, gandum adalah kamubukan dari tiga biji-bijian yang paling banyak diproduksi di dunia dan juga yang paling banyak dikonsumsi manusia sejak zaman kuno. Perlu dicatat bahwa asalnya berasal dari Mesopotamia (Suriah, Irak, Yordania, Turki) sekitar tujuh ribu tahun yang lalu. Sementara itu, tidak sampai penanamannya secara sadar dan hati-hati gandum akan menghasilkan makanan yang konstan dan suara untuk seluruh planet, karena di alam liar, keadaan asli, itu tidak akan pernah menjadi salah satu dari makanan Lebih populer.
Itu kuning adalah warna khas gandum dan kegunaan utamanya adalah: untuk membuat tepung, seperti yang kami sebutkan di atas, bir, tepung gandum utuh, semolina dan berbagai makanan penting.
Pertumbuhan dan perkembangan gandum membutuhkan kondisi iklim tertentu seperti: suhu yang berosilasi antara 3 ° dan 33 ° C, berada antara 10 ° dan 25 ° merek yang paling terkait; kebutuhan kelembaban antara 40 dan 70%; memiliki kebutuhan yang rendah untuk air, dari 400 hingga 500 mm. per siklus; dan saya biasanya lebih menguntungkan adalah yang longgar, dalam, subur dan bebas dari banjir.
Di sisimu, gandum kandil Ini adalah spesies gandum yang lebih putih daripada yang tradisional dan itu menunjukkan a kualitas lebih tinggi. Di antara manfaat utamanya adalah: pati, serat, pitosterol, gluten dan selulosa.
Saat ini, Cina adalah bangsa yang mengepalai produksi dunia gandum, menggeser Persatuan Soviet yang memegang tahta selama bertahun-tahun, kemudian diikuti oleh India dan Amerika Serikat.
Dan di bahasa populer sering kita temukan penggunaan istilah gandum yang terkandung dalam sebuah kalimat: bukan gandum bersih (yang berlaku untuk seseorang atau suatu hal ketika tidak jelas atau transparan, seperti yang diharapkan).
Topik Gandum