Definisi Teknik Pertanian

Sektor pertanian terdiri dari berbagai bidang kegiatan profesional, seperti: perencanaan, pengorganisasian dan pengendalian proses produksi budidaya, serta jenis ternak atau sumber daya kehutanan. Berbagai kemungkinan ini merupakan bagian dari teknik pertanian sebagai sebuah profesi dan dalam aspek kajian akademisnya.

Apa yang dilakukan dan harus dipelajari oleh seorang ahli agronomi

Ahli agronomi bertugas mengelola operasi pertanian, mekanisasi proses produksi, sistem irigasi untuk mengoptimalkan tanaman atau memperoleh varietas tanaman atau keturunan baru hewan. Insinyur pertanian menggunakan ilmu pengetahuan dan teknologi sebagai alat yang dapat meningkatkan aktivitas pertanian dalam setiap prosesnya. Untuk alasan ini, siswa ini disiplin harus memiliki pengetahuan tentang geometri, botani, kimia, topografi, klimatologi, mesin pertanian, peraturan perundang-undangan agraria, sistem irigasi atau tanaman industri, di antara cabang-cabang lainnya.

Asal usul teknik pertanian

Meskipun pertanian adalah kegiatan yang merupakan asal mula peradaban manusia, hal itu tidak sampai abad XlX ketika teknik pertanian muncul sebagai disiplin akademis, terutama di Amerika Serikat dan di Eropa.

Ada tiga keadaan yang menjelaskan munculnya bidang pengetahuan ini dalam konteks abad kesembilan belas. Di satu sisi, mekanisasi lapangan, sejak teknik pertanian tradisional mulai digantikan oleh teknologi yang mengubah aktivitas pertanian dan kemungkinan-kemungkinannya. Kedua, ada peningkatan spesialisasi dan ada kebutuhan untuk mengoordinasikan pengetahuan yang ketat mengenai bidang tersebut. Akhirnya, sektor pertanian memulai tahap komersialisasi karena sarana transportasi baru (khususnya kereta api).

Kunci ke area ini

Ahli agronomi mencoba mengoptimalkan tanaman untuk meningkatkan komersialisasinya, di mana ia harus mengingat dua keadaan penting: keamanan makanan dalam arti umum dan rasa hormat untuk lingkungan Hidup.

Pelajar dari disiplin ini dan profesional masa depan berada dalam konteks debat umum: sektor yang mendukung makanan transgenik atau yang mempertahankan pertanian ekologis. Kontroversi ini memiliki konsekuensi yang bersifat ekonomi, terkait dengan kesehatan dan produktifitas. Perlu diingat bahwa makanan transgenik adalah makanan yang telah dimodifikasi secara genetik. Ini positif untuk menghindari beberapa hama, tetapi dalam proses transformasi sifat alami tanaman berubah.